Pîrgari Elena
Publicaţii la conferinţe din RM - 5, Descărcări - 34, Vizualizări - 1898
ISO 690-2012
Optimization of the composition of fillings with heat-stable properties  |
Popel Svetlana  , Cropotova Janna , Parshakova Lidia , Draganova Elena , Pîrgari Elena , Colesnicenco Alexandra , Pujailo Evdochia , Zyryanova E. |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2018. Chișinău, Republica Moldova. . 165-170. |
| Disponibil online 15 July, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-643 |
| Crearea compoziţiei autohtone de adaosuri de fier şi vitamine pentru fortificarea făinii şi produselor de panificaţie |
| Popel Svetlana , Draganova Elena , Parşacova Lidia , Cropotova Janna , Colesnicenco Alexandra , Suvorova Galina , Pîrgari Elena , Pujailo Evdochia |
| Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice |
| 2016. Cahul, Republica Moldova. Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu” din C. 162-167. |
| Disponibil online 23 March, 2021. Descarcări-8. Vizualizări-328 |
| Influenţa congelării asupra calităţii umpluturilor de fructe |
| Cropotova Janna , Popel Svetlana , Pîrgari Elena , Suvorova Galina , Vîcerova Larisa |
| Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice |
| 2016. Cahul, Republica Moldova. Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu” din C. 198-204. |
| Disponibil online 23 March, 2021. Descarcări-4. Vizualizări-274 |
| Майонезы – как продукт здорового питания |
| Паршакова Лидия , Попель Светлана , Пыргарь Елена , Колесниченко Александра |
| Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice |
| 2016. Cahul, Republica Moldova. Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu” din C. 205-213. |
| Disponibil online 23 March, 2021. Descarcări-17. Vizualizări-313 |
| Optimization of the process to obtain seeds from dried grape |
| Duka Gh. , Iorga Eugen , Popel Svetlana , Pîrgari Elena , Parasca Petru , Pintilei G. |
| Ecological Chemistry |
| 3rd. 2005. Chișinău, Republica Moldova. Tipografia Academiei de Ştiinţe a Moldovei. 372-373. |
| Disponibil online 8 September, 2021. Descarcări-1. Vizualizări-340 |
