Bureţ Elena
Publicaţii la conferinţe din RM - 14, Descărcări - 109, Vizualizări - 7577
ISO 690-2012
Биологическая обработка термофильными молочнокислыми бактериями творожной сыворотки  |
Богдан-Голубь Нина  , Некрылова Людмила , Cartaşev Anatolie , Бурец Елена |
| Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători |
| Ediția 4, T. 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Academiei de Ştiinţe a Moldovei. 64-64. |
| Disponibil online 15 February, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-622 |
| Characterization of autochthonous Streptococcus thermophilus strains isolated from milk |
| Cartaşev Anatolie , Bureţ Elena |
| Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători |
| Editia 3, T. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Academiei de Ştiinţe a Moldovei. 32-32. |
| Disponibil online 8 February, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-586 |
| Long time preservation of industrial lactic acid bacteria |
| Burets Elena , Cartaşev Anatolie , Coev Ghenadii , Burtseva Svetlana , Chiselita Oleg |
| Microbial Biotechnology |
| Ediția 2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie. 107-107. |
| Disponibil online 24 May, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-727 |
| Elaborarea standardului naţional cu privire la calitatea laptelui de capră şi de oaie - materie primă |
| Nicolaescu Maria-Marcela , Bureţ Elena , Coev Ghenadii |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 65-68. |
| Disponibil online 27 June, 2023. Descarcări-6. Vizualizări-144 |
| Комбинированная сметана и сроки ее хранения |
| Svets S , Бурец Елена , Бурцева Светлана , Коев Геннадий |
| Zootehnie şi biotehnologii |
| Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 388-392. |
| Disponibil online 21 March, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-664 |
| Optimizarea compoziţiei mediului nutritiv de cultivare a bacteriilor lactice pentru sporirea biomasei |
| Şveţ Svetlana , Bureţ Elena , Coev Ghenadii |
| Zootehnie şi biotehnologii |
| Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 392-394. |
| Disponibil online 21 March, 2019. Descarcări-8. Vizualizări-586 |
| Culturi de streptococcus thermophilus producatoare de exopolizaharide pentru iaurt |
| Cartaşev Anatolie , Bureţ Elena |
| Zootehnie şi biotehnologii |
| Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 409-412. |
| Disponibil online 21 March, 2019. Descarcări-18. Vizualizări-621 |
| Culturi de bacterii lactice pentru fermentarea laptelui de capră |
| Barbaroș Maria-Marcela , Bureţ Elena , Coev Ghenadii |
| Zootehnie şi biotehnologii |
| Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 416-418. |
| Disponibil online 21 March, 2019. Descarcări-28. Vizualizări-771 |
| Improvement of textural properties of fermented milk by using streptococcus thermophilus strains |
| Burets Elena , Cartaşev Anatolie , Coev Ghenadii |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 230-234. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-433 |
| Autochthonous symbiotic cultures for goat's milk yogurt obtaining |
| Barbaroș Maria-Marcela , Burets Elena , Coev Ghenadii |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 264-267. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-763 |
| Aplicarea tulpinilor autohtone de bacterii lactice la fabricarea smîntînii combinate |
| Bureţ Elena , Şveţ Svetlana , Cartaşev Anatolie , Coev Ghenadii |
| Biotehnologia microbiologică – domeniu scientointensiv al ştiinţei contemporane |
| 2011. Chișinău, Republica Moldova. „Elena-V.I.” SRL. 12-13. |
| Disponibil online 20 September, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-477 |
| Использование пробиотического препарата “Пробиол” в кормлении кроликов |
| Кошман Сержиу , Кошман Валентина , Бахчиванжи Михаил , Богдан-Голубь Нина , Бурец Елена , Бурцева Светлана , Бурцева Светлана |
| Biotehnologia microbiologică – domeniu scientointensiv al ştiinţei contemporane |
| 2011. Chișinău, Republica Moldova. „Elena-V.I.” SRL. 172-173. |
| Disponibil online 25 September, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-572 |
| Conservation method of strains of lactic acid bacteria |
| Cartaşev Anatolie , Burets Elena |
| International Conference of Young Researchers |
| Ediția 9. 2011. Chişinău. Tipogr. Simbol-NP SRL. 13-13. |
| Disponibil online 18 May, 2021. Descarcări-13. Vizualizări-331 |
| Молочнокислые бактерии, выделенные из творога |
| Богдан-Голубь Нина , Бурец Елена |
| International Conference of Young Researchers |
| Ediția 9. 2011. Chişinău. Tipogr. Simbol-NP SRL. 34-34. |
| Disponibil online 18 May, 2021. Descarcări-10. Vizualizări-280 |
