IBN
  



  














    
  


    
Închide
Lista publicaţiilor: Niculaua Marius - 12

2022 - 1

Effect of added sulphur dioxide levels on the aroma characteristics of wines from Panciu wine region
Macoviciuc Sorin , Nechita Constantin Bogdan , Cioroiu Ionel Bogdan , Cotea Valeriu V., Niculaua Marius
Research Centre for Oenology Iaşi - Romanian Academy Iași branch
Ştiinţa Agricolă
Nr. 1 / 2022 / ISSN 1857-0003 / ISSNe 2587-3202
Disponibil online 9 September, 2022
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2020 - 3

Potential application of hippophae rhamnoides in wheat bread production
Ghendov-Moşanu Aliona A., Cristea Elena , Patraș Antoanela , Sturza Rodica Alexandru, Pădureanu Silvica , Deseatnicova Olga Ion, Turculeț Nadejda , Boeştean Olga , Niculaua Marius
1 Technical University of Moldova,
2 Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad”, Iaşi,
3 Research Centre for Oenology Iaşi - Romanian Academy Iași branch
Molecules (Basel, Switzerland)
Nr. / 2020 / ISSN - / ISSNe 1420-3049
Disponibil online 5 April, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Rose Hips, a Valuable Source of Antioxidants to Improve Gingerbread Characteristics
Ghendov-Moşanu Aliona A., Cristea Elena , Patraș Antoanela , Sturza Rodica Alexandru, Niculaua Marius
1 Technical University of Moldova,
2 Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad”, Iaşi,
3 Research Centre for Oenology Iaşi - Romanian Academy Iași branch
Molecules (Basel, Switzerland)
Nr. / 2020 / ISSN - / ISSNe 1420-3049
Disponibil online 11 March, 2021
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Synthetic dye’s substitution with chokeberry extract in jelly candies
Ghendov-Moşanu Aliona A., Cristea Elena , Sturza Rodica Alexandru, Niculaua Marius , Patraș Antoanela
1 Technical University of Moldova,
2 Research Centre for Oenology Iaşi - Romanian Academy Iași branch,
3 Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad”, Iaşi
Journal of Food Science and Technology
Nr. 12(57) / 2020 / ISSN 0022-1155 / ISSNe 0975-8402
Disponibil online 11 March, 2021
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2019 - 1

Influence of pH and ionic strength on the color parameters and antioxidant properties of an ethanolic red grape marc extract
Cristea Elena , Sturza Rodica Alexandru, Jauregi Paula J. , Niculaua Marius , Ghendov-Moşanu Aliona A., Patraș Antoanela
1 Technical University of Moldova,
2 University of Reading,
3 Research Centre for Oenology Iaşi - Romanian Academy Iași branch,
4 Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad”, Iaşi
Journal of Food Biochemistry
Nr. 4(43) / 2019 / ISSN 0145-8884
Disponibil online 28 February, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 2

Influenţa procedeelor de maturare asupra compuşilor aromatici din vinurile de Fetească Neagră
Gabur Dumitriu Georgiana-Diana , Cotea Valeriu V., Teodosiu Carmen , Lopez de Lerma Nieves , Niculaua Marius , Nistor Alina-Mihaela , Teliban Iulian-Valentin , Peinado Rafael A.
1 Universitatea Tehnica „Gheorghe Asachi“, Iaşi,
2 Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad”, Iaşi
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 47. 2018. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 326-331.
Disponibil online 21 November, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Identificarea unor compuşi volatili din vinuri albe obţinute în podgoria Iaşi
Scutarașu Elena-Cristina , Luchian Camelia Elena , Popîrdă Andreea , Tudose-Sandu-Ville Ştefan , Cotea Valeriu V., Niculaua Marius , Colibaba Lucia-Cintia , Nistor Alina Mihaela
Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad”, Iaşi
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 47. 2018. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 331-335.
Disponibil online 21 November, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 2

Synthesis from norambreinolide, structure, and antimicrobial activity of dihomodrimane sesquiterpenoids with azine, hydrazide, and dihydrazide fragments
Aricu Aculina, Kuchkova Kaleria, Barba Alic, Dragalin Ion Petru, Shova Sergiu, Vornicu Nicoleta , Gorincioi Elena Constantin, Secara-Kușnir Elena Stefan, Lungu Lidia Vasile, Niculaua Marius , Ungur Nikon, Vlad Pavel Tudor
1 Institute of Chemistry of the Academy of Sciences of Moldova,
2 “Petru Poni” Institute of Macromolecular Chemistry,
3 Metropolitan Center of Research TABOR, The Metropolitanate of Moldavia and Bukovina,
4 Research Centre for Oenology Iaşi - Romanian Academy Iași branch
Chemistry of Natural Compounds
Nr. 6(52) / 2016 / ISSN 0009-3130
Disponibil online 20 June, 2022
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Designing β-cyclodextrin for drug-delivery
Bucur Șt. , Lungu N.-C. , Mangalagiu Ionel , Niculaua Marius
1 Alexandru Ioan Cuza University of Iaşi,
2 Research Centre for Oenology Iaşi - Romanian Academy Iași branch
Tendințe contemporane ale dezvoltării științei: viziuni ale tinerilor cercetători
Ediția 5, Vol.2. 2016. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Academiei de Ştiinţe a Moldovei. 70-75.
Disponibil online 30 January, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 1

Anthocyanin content and composition of red senescent leaves from Vitis Vinifera l. Table Grape Cultivars
Filimon Razvan Vasile , Rotaru Liliana , Filimon Roxana , Niculaua Marius
1 Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad”, Iaşi,
2 Research - Development Station for Viticulture and Winemaking, Iasi,
3 Research Centre for Oenology Iaşi - Romanian Academy Iași branch
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 82-92.
Disponibil online 25 March, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2013 - 2

Influenţa unor materiale nanoporoase asupra conţinutului de ioni metalici din vin
Luchian Camelia , Niculaua Marius , Patraș Antoanela , Zamfir C. I., Cotea Valeriu V.
1 Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad”, Iaşi,
2 Centrul de Cercetări pentru Oenologie, Academia Română Filiala Iași
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 439-443.
Disponibil online 12 June, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Studiul influentei tehnologiei de vinificatie asupra profilului senzorial al vinurilor de Tamaioasa Romaneasca
Colibaba Lucia-Cintia , Cotea Valeriu V., Burueana S. , Niculaua Marius , Nechita B.
Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad”, Iaşi
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 449-452.
Disponibil online 13 June, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 

1-12 of 12