IBN
  



  














    
  


    
Închide
Lista publicaţiilor: Trotskyi Ivan - 4

2014 - 2

Совершенствование технологии обработки ассамбляжей и купажей виноматериалов для белых игристых вин
Троцкий Иван
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 5(53) / 2014 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 6 April, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Изменение ароматического комплекса в виноматериалах при производстве белых игристых вин резервуарным способом по усовершенствованной технологии
Троцкий Иван
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 6(54) / 2014 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 6 April, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2011 - 2

Влияние обработки сусла ферментным препаратом на физико-химический состав и пенистые свойства виноматериалов для игристых вин
Таран Николай, Пономарева И., Солдатенко Е., Троцкий Иван
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий
Виноградарство и виноделие «Магарач»
Nr. 2(16) / 2011 / ISSN 2312-3680
Disponibil online 24 September, 2022
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Влияние обработки сусла ферментным препаратом на физико-химический состав и пенистые свойства виноматериалов для игристых вин
Таран Николай, Пономарева И., Солдатенко Е., Троцкий Иван
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий
Виноградарство и виноделие «Магарач»
Nr. 4 / 2011 / ISSN 2312-3680
Disponibil online 24 September, 2022
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 

1-4 of 4