Iubirea şi tristeţea în ecuaţii lirice

Cimpoi Mihai

Lista publicaţiilor: Parşacova Lidia Petru - 24

2023 - 1

Фруктовые напитки повышенной пищевой ценности

Попель Светлана, Юшан Лариса, Драганова Елена, Паршакова Лидия, Пыргарь Елена, Зырянова Елена, Пужайло Евдокия

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(89) / 2023 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 9 January, 2024

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2022 - 1

Produse îmbogățite cu fibre alimentare pentru alimentație sănătoasă

Popel Svetlana Serghei, Iuşan Larisa Demian, Draganova Elena Ivan, Pîrgari Elena Panteleimon, Parşacova Lidia Petru, Albul (Zîreanova) Elena Valeriu, Pujailo Evdochia Nichifor

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 2(88) / 2022 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 23 December, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2021 - 1

Sporirea valorii nutritive a băuturilor de fructe prin fortificare cu micro- şi macroelemente

Pîrgari Elena Panteleimon, Popel Svetlana Serghei, Parşacova Lidia Petru, Colesnicenco Alexandra Ivan, Draganova Elena Ivan, Albul (Zîreanova) Elena Valeriu, Vîcerova Larisa Serghei

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(85) / 2021 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 17 November, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2019 - 1

Alimente de calitate pentru o viață sănătoasă

Popel Svetlana Serghei, Draganova Elena Ivan, Pîrgari Elena Panteleimon, Parşacova Lidia Petru, Cropotova Janna , Colesnicenco Alexandra Ivan, Albul (Zîreanova) Elena Valeriu, Pujailo Evdochia Nichifor

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1-2(79-80) / 2019 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 21 November, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 3

Технология майонезных соусов как функциональных продуктов питания

Паршакова Лидия, Попель Светлана, Пыргарь Елена, Драганова Елена, Колесниченко Александра, Зырянова Елена, Пужайло Евдокия, Вычерова Л.

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(77) / 2018 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 21 August, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Chifle cu inulină pentru alimentație sănătoasă

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(77) / 2018 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 19 August, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Optimization of the composition of fillings with heat-stable properties

Popel Svetlana Serghei, Cropotova Janna , Parshakova Lidia, Draganova Elena Ivan, Pîrgari Elena Panteleimon, Colesnicenco Alexandra Ivan, Pujailo Evdochia Nichifor, Zyryanova E.

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

2018. Chișinău, Republica Moldova. 165-170.

Disponibil online 15 July, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2017 - 2

Функциональные хлеба с инулином

Попель Светлана, Драганова Елена, Кропотова Ж., Колесниченко Александра, Паршакова Лидия, Пужайло Евдокия, Пыргарь Елена

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3(69) / 2017 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 15 June, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

The use of seedless grape varieties for developing dairy-free creams

Cropotova Janna , Popel Svetlana Serghei, Draganova Elena Ivan, Parshakova Lidia, Colesnicenco Alexandra Ivan

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati, Fascicle VI: Food Technology

Nr. 2(41) / 2017 / ISSN 1843-5157 / ISSNe 2068-259X

Disponibil online 15 March, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 3

Майонезы – как продукт здорового питания

Паршакова Лидия, Попель Светлана, Пыргарь Елена, Колесниченко Александра

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice

2016. Cahul, Republica Moldova. Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu” din C. 205-213.

Disponibil online 23 March, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Crearea compoziţiei autohtone de adaosuri de fier şi vitamine pentru fortificarea făinii şi produselor de panificaţie

Popel Svetlana Serghei, Draganova Elena Ivan, Parşacova Lidia Petru, Cropotova Janna , Colesnicenco Alexandra Ivan, Suvorova Galina Ivan, Pîrgari Elena Panteleimon, Pujailo Evdochia Nichifor

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice

2016. Cahul, Republica Moldova. Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu” din C. 162-167.

Disponibil online 23 March, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Elaborarea umpluturilor termostabile pentru produse de panificaţie

Cropotova Janna , Popel Svetlana Serghei, Draganova Elena Ivan, Parşacova Lidia Petru, Colesnicenco Alexandra Ivan, Pîrgari Elena Panteleimon

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”

Nr. 1(40) / 2016 / ISSN 1857-0461 / ISSNe 2587-3687

Disponibil online 3 May, 2016

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 1

Fortificarea făinii de grâu cu suplimente de vitamine şi minerale

Popel Svetlana Serghei, Draganova Elena Ivan, Parşacova Lidia Petru, Colesnicenco Alexandra Ivan, Pîrgari Elena Panteleimon, Cropotova Janna

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5-6(59-60) / 2015 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 16 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2013 - 2

Development of heat-stable fruit fillings using gellan gum as stabilizer

Cropotova Janna , Popel Svetlana Serghei, Parshakova Lidia

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Scientific Papers Series D. Animal Science

Volume LVI. 2013. București, România. CERES Publishing House. 291-295.

Disponibil online 13 July, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influence of different berry varieties on the overall quality of reduced-sugar jams

Popel Svetlana Serghei, Parshakova Lidia, Cropotova Janna , Sava Parascovia Vasile

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor

Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 129-133.

Disponibil online 4 June, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2012 - 4

A study on oxidative stability of vegetable oil blends with optimal ratio of polyunsaturated fatty acids

Popel Svetlana Serghei, Parshakova Lidia, Cropotova Janna , Condraşova Iulia , Colesnicenco Alexandra Ivan

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. 44-48.

Disponibil online 2 October, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Optimisation of fatty-acid composition of vegetable oils

Parshakova Lidia, Popel Svetlana Serghei, Cropotova Janna , Condraşova Iulia , Soboleva Inessa Mihail

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. 41-43.

Disponibil online 2 October, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Prospects of the use of vitamin and mineral complexes developed for elimination of iron and acid folic deficiency in the republic of Moldova

Popel Svetlana Serghei, Draganova Elena Ivan, Parshakova Lidia, Condraşova Iulia , Cropotova Janna , Colesnicenco Alexandra Ivan

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. 60-65.

Disponibil online 2 October, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

An experimental study regarding the influence of the relationship between recipe

Cropotova Janna , Popel Svetlana Serghei, Parshakova Lidia, Condraşova Iulia

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. 310-315.

Disponibil online 29 September, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2009 - 4

Elaborarea tehnologiilor maionezelor cu valoare caloric redusă, bogate în acizi graşi omega-3

Паршакова Лидия, Попель Светлана, Драганова Елена, Пыргарь Елена, Колесниченко Александра, Зырянова Елена, Вычерова Л., Пужайло Евдокия

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 / ISSNe 2345-1009

Disponibil online 14 November, 2023

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1-20 of 24