Afiliat la Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
| Quality appreciation of goat milk as raw material for brined cheese production |
| Bogdan-Golubi Nina |
| Ştiinţă, educaţie, cultură |
| Vol.1. 2021. Comrat, Republica Moldova. Universitatea de Stat din Comrat. 262-265. |
| Disponibil online 22 February, 2021 |
| Procedeu inovativ de maturare a preparatelor din carne |
| Golubi Roman , Bogdan-Golubi Nina |
| Biotehnologii moderne - soluții pentru provocările lumii contemporane |
| 2021. Chișinău, Republica Moldova. Tipografia "Artpoligraf". 62-62. |
| Disponibil online 11 June, 2021 |
| Mathematical modeling tool for microbial growth |
| Bogdan-Golubi Nina , Golubi Roman |
| Scientific Collection ”InterConf” |
| Vol. 41. 2021. Tokyo, Japan. Otsuki Press. 696-698. |
| Disponibil online 14 October, 2021 |
| Valorificarea tulpinilor microbiene izolate din lapte de capră |
| Bogdan-Golubi Nina |
| Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” |
| Nr. 3(58) / 2020 / ISSN 1857-0461 / ISSNe 2587-3687 |
| Disponibil online 10 December, 2020 |
| Goat milk yougurt as a potentially functional food |
| , Brînza Renata , Cartaşev Anatolie , , Bogdan-Golubi Nina , Golubi Roman , Grumeza-Clefos Irina , Coev Ghenadii , Caragia Vavil |
| Chemical technologies and Biotechnologies and food technologiesVolume 57, book 10.3. |
| 2019. ruse. . 34-40. |
| Disponibil online 28 September, 2022 |
| High viability of lactic acid bacteria in culture-protective medium modified through mathematical modeling |
| Bogdan-Golubi Nina |
| Microbial Biotechnology |
| Ediția 4. 2018. Chișinău, Republica Moldova. Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie. 70-71. |
| Disponibil online 19 February, 2019 |
| Goat milk as a potential source of new prospective strains of lactic acid bacteria |
| , Bogdan-Golubi Nina |
| Microbial Biotechnology |
| Ediția 3. 2016. Chișinău, Republica Moldova. Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie. 104-105. |
| Disponibil online 14 March, 2019 |
| The potential of goat milk for new products |
| Bogdan-Golubi Nina |
| Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective |
| Ediția 1. 2015. Balti, Republic of Moldova. Tipogr. „Indigou Color”. 45-47. |
| Disponibil online 10 August, 2021 |
| Биологическая обработка термофильными молочнокислыми бактериями творожной сыворотки |
| Bogdan-Golubi Nina , , Cartaşev Anatolie , Bureţ Elena |
| Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători |
| Ediția 4, T. 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Academiei de Ştiinţe a Moldovei. 64-64. |
| Disponibil online 15 February, 2019 |
| Молочнокислые бактерии, выделенные из самоквасного творога |
| Bogdan-Golubi Nina |
| Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători |
| Ediția 4, T. 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Academiei de Ştiinţe a Moldovei. 63-63. |
| Disponibil online 15 February, 2019 |
| Разработка технологии получения сывороточных ферментированных напитков |
| Bogdan-Golubi Nina , , Coev Ghenadii |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 37-40. |
| Disponibil online 27 June, 2023 |
| The technology of nonwaste processing of the whey |
| Bogdan-Golubi Nina , , Coev Ghenadii |
| Microbial Biotechnology |
| Ediția 2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie. 102-102. |
| Disponibil online 23 May, 2019 |
    |
1-17 of 17
