IBN
  



  














    
  


    
Închide

Afiliat la Universitatea Tehnică a Moldovei

2016 - 1

The use of plant oil extracts for the enhancement of bread microbiological safety
Ghendov-Moşanu Aliona , Sturza Rodica , Chiriţa Elena , Patraș Antoanela
Modern Technologies in the Food Industry
2016. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 182-185.
Disponibil online 26 July, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 1

Optimizarea folosirii dioxidului de sulf în vinificație în calitate de soluții decontaminante
Chiriţa Elena , Sturza Rodica , Prida Ion , Krajevskaia Alla , Ialovaia Antonina
Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”
Nr. 4(39) / 2015 / ISSN 1857-0461 / ISSNe 2587-3687
Disponibil online 31 December, 2015
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 2

Influence of plant extracts on the biosynthesis process of carotenoids yeast
Chiriţa Elena
Modern Technologies in the Food Industry
2014. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 344-347.
Disponibil online 1 April, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Влияние состава питательной среды на биосинтез β-каротина дрожжами Rhodotorula gracilis–ys-03
Chiriţa Elena
Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.
Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 42-44.
Disponibil online 25 May, 2023
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2012 - 1

Enzymes’ impact on quality of walnuts (Juglans Regia L.) and walnut oil
Sandulachi Elisaveta , Chiriţa Elena , Costiş Valentina
Modern Technologies in the Food Industry
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 283-288.
Disponibil online 5 October, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 

1-5 of 5