Afiliat la Institutul National pentru Viticultura si Vinificatie

2007 - 3

Новая технология производства газированных вин с повышенными пенистыми и игристыми свойствами

Ponomariova Irina , Taran Nicolae , Soldatenco Eugenia

Realizări şi perspective în horticultură, viticultură, vinificaţie şi silvicultură” consacrat aniversării a 100 ani de la naşterea profesorului universitar Gherasim Rudi

Vol. 15 (2). 2007. Chişinău. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 158-160.

Disponibil online 7 October, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Влияние высокомолекулярных веществ виноматериалов на пенистые и игристые свойства

Soldatenco Eugenia , Taran Nicolae , Ponomariova Irina

Realizări şi perspective în horticultură, viticultură, vinificaţie şi silvicultură” consacrat aniversării a 100 ani de la naşterea profesorului universitar Gherasim Rudi

Vol. 15 (2). 2007. Chişinău. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 161-164.

Disponibil online 7 October, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Apreciere comparativă a diferitor suşe de levuri pentru producerea vinurilor aromatice

Taran Nicolae , Soldatenco Eugenia , Adajuc Victoria

Realizări şi perspective în horticultură, viticultură, vinificaţie şi silvicultură” consacrat aniversării a 100 ani de la naşterea profesorului universitar Gherasim Rudi

Vol. 15 (2). 2007. Chişinău. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 173-176.

Disponibil online 7 October, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2004 - 3

Influenţa factorilor tehnologici asupra proprietăţilor calitative ale vinurilor spumante clasice

Taran Nicolae , Antohi Maria , Soldatenco Eugenia , Feiger Lilia

Intellectus

Nr. 3 / 2004 / ISSN 1810-7079 / ISSNe 1810-7087

Disponibil online 30 November, 2013

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul influenţei unor suşe de levuri active uscate asupra calităţii vinurilor spumante

Taran Nicolae , Antohi Maria , Soldatenco Eugenia , Feiger Lilia

Intellectus

Nr. 2 / 2004 / ISSN 1810-7079 / ISSNe 1810-7087

Disponibil online 30 November, 2013

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul comparativ al influenţei suselor de levuri active uscate şi a celor din colecţia naţională de microorganisme asupra calităţii vinurilor materie primă pentru spumante

Taran Nicolae , Antohi Maria , Feiger Lilia , Soldatenco Eugenia

Intellectus

Nr. 1 / 2004 / ISSN 1810-7079 / ISSNe 1810-7087

Disponibil online 30 November, 2013

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000