IBN
Închide
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani

Publicaţii la conferinţe din RM - 3.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012
DOC
ISO 690:2012Clasificate
  • 5. Publicaţii la manifestări din RM
  • 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 3

2016 - 2

Influence of cocoa and fat content on hardness and fracturability of dark chocolate
Amariei Sonia , Mancas Valentina Elena
„Ștefan cel Mare” University, Suceava
Modern Technologies in the Food Industry
2016. Chisinau, Republic of Moldova. .
Disponibil online 25 July, 2019. Descarcări-54. Vizualizări-787
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The influence of the plasticizer on the quality of edible agar-based films
Puşcăşelu Gheorghita Roxana , Amariei Sonia
„Ștefan cel Mare” University, Suceava
Modern Technologies in the Food Industry
2016. Chisinau, Republic of Moldova. .
Disponibil online 25 July, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-585
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2012 - 1

Study on the development of the material balance focused on the metal transfer between the system can-lacquering and canned vegetables
Buculei Amelia , Amariei Sonia , Poroch-Seritan Maria , Gutt Gheorghe
„Ștefan cel Mare” University, Suceava
Modern Technologies in the Food Industry
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-5. Vizualizări-387
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 3 of 3