Publicaţii la conferinţe din RM - 11.
Teze/Rezumate în culegeri - 2.
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 1
- 5.2.Teze / rezumate în culegerile manifestărilor din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 2
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 8
Adjustment of the food safety management system in fast food restaurants in Romania |
Buculei Amelia , Dabija Adriana , Prisacaru Ancuța Elena |
„Ștefan cel Mare” University, Suceava |
Sectorul agroalimentar – realizări și perspective |
2023. Chişinău. ISBN 978-9975-165-51-8.. |
Disponibil online 17 March, 2023. Descarcări-16. Vizualizări-478 |
Research on the active compounds in walnut leaf extract from Suceava area - Romania |
Poroch-Seritan Maria , Jarcău Mihaela , Ursachi Florin Vasile , Buculei Amelia , Vornicu Ionuţ |
„Ștefan cel Mare” University, Suceava |
Sectorul agroalimentar – realizări și perspective |
2023. Chişinău. ISBN 978-9975-165-51-8.. |
Disponibil online 17 March, 2023. Descarcări-7. Vizualizări-453 |
Comparative analysis of coffee decofeinization processes |
Buculei Amelia , Constantinescu Pop Cristina Gabriela |
„Ștefan cel Mare” University, Suceava |
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
Disponibil online 19 October, 2021. Descarcări-27. Vizualizări-433 |
Study about the quality of some sweet pepper jam assortments |
Constantinescu Pop Cristina Gabriela , Buculei Amelia |
„Ștefan cel Mare” University, Suceava |
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
Disponibil online 18 October, 2021. Descarcări-23. Vizualizări-330 |
Biscuits with seeds and rye flour |
Buculei Amelia , Constantinescu Pop Cristina Gabriela |
„Ștefan cel Mare” University, Suceava |
Modern Technologies in the Food Industry |
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 3 July, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-542 |
Quality rating different kinds of cookies by sensory analysis |
Buculei Amelia , Constantinescu Pop Cristina Gabriela |
„Ștefan cel Mare” University, Suceava |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-67. Vizualizări-646 |
Experimental research on venison products’ quality |
Sidor Anca Mihaela , Sănduleac E. , Buculei Amelia , Constantinescu Pop Cristina Gabriela |
„Ștefan cel Mare” University, Suceava |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-6. Vizualizări-688 |
The influence of fast-food products on consumers |
Buculei Amelia , Constantinescu Pop Cristina Gabriela |
„Ștefan cel Mare” University, Suceava |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-18. Vizualizări-594 |
Hazard analysis and assessment – key process in food safety management case study: meat industry |
Constantinescu Pop Cristina Gabriela1 , Buculei Amelia1 , Rebenciuc I.1 , Condrea Elena2 |
1 „Ștefan cel Mare” University, Suceava, 2 Ovidius University, Constanța |
Modern Technologies in the Food Industry |
2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-483 |
Study regarding the increase of meat preservation with minimize of nutrients losses |
Constantinescu Pop Cristina Gabriela , Buculei Amelia , Rebenciuc I. |
„Ștefan cel Mare” University, Suceava |
Modern Technologies in the Food Industry |
2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-459 |
Study on the development of the material balance focused on the metal transfer between the system can-lacquering and canned vegetables |
Buculei Amelia , Amariei Sonia , Poroch-Seritan Maria , Gutt Gheorghe |
„Ștefan cel Mare” University, Suceava |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-5. Vizualizări-387 |