Cuvinte-cheie (15): pandemie Covid 19 (1), lanț de aprovizionare cu alimente (1), fluxuri alimentare (1)
ORCiDArticole în reviste din RM - 1. Publicaţii la conferinţe din RM - 2.
Teze/Rezumate în culegeri - 1.
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 1
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.2.Teze / rezumate în culegerile manifestărilor din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 1
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 2
The impact of food waste and ways to minimize IT |
Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica1 , Calcatiniuc Dumitru2 |
1 Technical University of Moldova, 2 University of Southern Denmark, Sonderborg |
Journal of Social Sciences |
Vol. 4, Nr. 1 / 2021 / ISSN 2587-3490 / ISSNe 2587-3504 |
Disponibil online 3 April, 2021. Descarcări-186. Vizualizări-2197 |
Extragerea β-glucanului din drojdiile de vin |
Guțu Stela , Calcatiniuc Dumitru |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
Vol.1. 2019. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-588-6. |
Disponibil online 23 March, 2020. Descarcări-23. Vizualizări-670 |
The impact of organic food on the moldavan market |
Calcatiniuc Dumitru , Griţco Cătălina , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Boiştean Alina |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Microbial Biotechnology |
Ediția 4. 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-3178-8-7. |
Disponibil online 19 February, 2019. Descarcări-16. Vizualizări-726 |
Proprietăți fizico-chimice a făinii de topinambur (Helianthus Tuberosus) |
Gîncu Ecaterina1 , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica2 , Popa Ion2 , Calcatiniuc Dumitru2 |
1 Academia de Studii Economice din Moldova, 2 Universitatea Tehnică a Moldovei |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-618 |