Grosu Carolina 
Brevete  | |||
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
| Proiecte | (1) | ||
Scopus Author ID
Google Scholar ID
Teze/Rezumate în culegeri - 6.
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.3.Articole în reviste de cat. B - 1
- 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 3
- 4. Articole în reviste de peste hotare
- 4.1.Articole în reviste din WoS - 2
- 4.2.Articole în reviste din Scopus - 3
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 1
- 5.2.Teze / rezumate în culegerile manifestărilor din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 2
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 7
- 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
- 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 4
Plăcinte alese – culese de la străbuni  |
| Cazac-Scobioala Viorica , Grosu Carolina , Gutium Olga , Siminiuc Rodica |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Valorificarea patrimoniului etnocultural în educaţia tinerei generaţii și a societăţii civile |
| Editia 5. 2020. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-52-222-9. |
| Disponibil online 24 November, 2020. Descarcări-28. Vizualizări-708 |
| Sarmalele – diversitate și tradiții |
| Cazac-Scobioala Viorica , Cîrja Jana , Grosu Carolina , Gutium Olga , Siminiuc Rodica |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Valorificarea patrimoniului etnocultural în educaţia tinerei generaţii și a societăţii civile |
| Editia 5. 2020. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-52-222-9. |
| Disponibil online 24 November, 2020. Descarcări-32. Vizualizări-639 |
| Compoziţia chimica a şrotului din miez de nuci Juglans Regia l. |
| Grosu Carolina |
| Молдавская экономическая академия |
| Competitivitatea şi inovarea în economia cunoaşterii |
| Vol.1. 2017. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-75-893-2. |
| Disponibil online 20 April, 2018. Descarcări-24. Vizualizări-707 |
| Mineral composition of walnut kernel and walnut oil cake |
| Grosu Carolina |
| Academia de Studii Economice din Moldova |
| Dezvoltarea relaţiilor comerciale din perspectiva integrării economice a Republicii Moldova în circuitul economic internaţional |
| Vol.1. 2017. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-81-038-8. |
| Disponibil online 23 January, 2018. Descarcări-33. Vizualizări-794 |
| Albirea şrotului de nuci Juglans Regia L cu peroxid de hidrogen |
| Grosu Carolina , Covaliov (Boaghi) Eugenia , Siminiuc Rodica , Deseatnicov Olga , Reşitca Vladislav |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-647 |
| Influența gumei de xantan și amidonului asupra volumului aluatului aglutenic de panificație din făină de soriz |
| Siminiuc Rodica , Coşciug Lidia , Grosu Carolina , Gutium Olga |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-16. Vizualizări-671 |
| Predicted nutritional quality of walnuts and oilcake |
| Sandulachi Elisaveta , Reşitca Vladislav , Grosu Carolina , Boaghe Eugenia |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-593 |
| Proprietatile functionale ale srotului de nuci Juglans Regia L. |
| Grosu Carolina , Gorbuleac Veronica , Scripcari Ion , Ciumac Jorj , Tatarov Pavel |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-6. Vizualizări-647 |
| Prospects of using walnut oil cake in food industry |
| Grosu Carolina , Boaghe Eugenia , Paladi Daniela , Deseatnicova Olga , Reşitca Vladislav |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 29 September, 2020. Descarcări-37. Vizualizări-588 |
