| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
Articole în reviste din RM - 2. Publicaţii la conferinţe din RM - 13. Publicaţii peste hotare - 1.
Contribuții - 2.
- 2. Cărţi publicate peste hotare
- 2.2.Contribuții în monografii - 2
- 2.3.Contribuții în monografii indexate in Scopus - 0
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.3.Articole în reviste de cat. B - 1
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 1
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 4
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 9
- 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
- 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 1
Analiza compoziției chimice a cărnii de iepure pentru introducerea în alimentația copiilor mici  |
Grumeza-Clefos Irina1  , Popa Nicolae2 |
| 1 Școala Doctorală a Universității Tehnice a Moldovei, 2 Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Ştiinţă, educaţie, cultură |
| Vol.1. 2023. Comrat. ISBN 978-9975-83-254-0; 978-9975-83-255-7. |
| Disponibil online 25 April, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-176 |
| Organoleptic analysis of rabbit meat paste intended for children of a young age |
| Popa Nicolae , Grumeza-Clefos Irina |
| Technical University of Moldova |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.2. 2023. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-957-7 (Vol.2). |
| Disponibil online 15 November, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-98 |
| Diversificarea sortimentului de produse din carne cu utilizarea cărnii de iepure |
| Popa Nicolae1 , Grumeza-Clefos Irina2 |
| 1 Universitatea Tehnică a Moldovei, 2 Școala Doctorală a Universității Tehnice a Moldovei |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-828-3.. |
| Disponibil online 27 July, 2022. Descarcări-14. Vizualizări-372 |
| Impactul nitriților și nitraților din produsele din carne asupra organismului uman |
| Mititelu Maia1 , Grumeza-Clefos Irina2 |
| 1 Universitatea Tehnică a Moldovei, 2 Școala Doctorală a Universității Tehnice a Moldovei |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-828-3.. |
| Disponibil online 27 July, 2022. Descarcări-34. Vizualizări-309 |
| Indicatorii fizico-chimici și funcțional-tehnologici a fibrelor alimentare de grâu |
| Grumeza-Clefos Irina |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-699-9. |
| Disponibil online 29 June, 2021. Descarcări-9. Vizualizări-323 |
| Însușirile tehnologice a semifabricatelor din carne tocată cu adaos de compuși bioactivi |
| Grumeza-Clefos Irina , Borș Alexandra |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2020. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-632-6. |
| Disponibil online 23 June, 2020. Descarcări-6. Vizualizări-625 |
| Elaborarea fluxului tehnologic de producere a semifabricatelor din carne tocată de ovine |
| Grumeza-Clefos Irina1 , Коев Геннадий1 , Gudima Angela2 , Macari Artur2 |
| 1 Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий, 2 Технический Университет Молдовы |
| Realizări stiinţifice în horticultură, oenologie şi tehnologii alimentare |
| 2020. |
| Disponibil online 14 November, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-143 |
| Indicii de calitate a semifabricatelor din carne tocată de ovine |
| Grumeza-Clefos Irina1 , Коев Геннадий1 , Gudima Angela2 , Macari Artur2 |
| 1 Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий, 2 Технический Университет Молдовы |
| Realizări stiinţifice în horticultură, oenologie şi tehnologii alimentare |
| 2020. |
| Disponibil online 14 November, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-138 |
| Evaluarea organoleptică a semifabricatelor din carne tocată cu componente vegetale |
| Grumeza-Clefos Irina1 , Borș Alexandra1 , Ţurcan Ana1 , Mîrza Tatiana2 |
| 1 Universitatea Tehnică a Moldovei, 2 Universitatea de Stat din Moldova |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2019. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-588-6. |
| Disponibil online 28 January, 2020. Descarcări-11. Vizualizări-587 |
| Goat milk yougurt as a potentially functional food |
| Popovici Cristina1 , Brînza Renata1 , Cartaşev Anatolie2 , Migalatiev Olga2 , Bogdan-Golubi Nina2 , Golubi Roman2 , Grumeza-Clefos Irina2 , Coev Ghenadii2 , Caragia Vavil2 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
| Chemical technologies and Biotechnologies and food technologiesVolume 57, book 10.3. |
| 2019. ruse. ISBN 1311-3321. |
| Disponibil online 28 September, 2022. Descarcări-11. Vizualizări-268 |
| Indicatorii fizico-chimici a semifabricatelor din carne tocată cu componente vegetale |
| Borș Alexandra , Grumeza-Clefos Irina |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Tezele celei de-a 72-a conferinţă ştiinţifică a studenţilor |
| 2019. Chişinău. ISBN 978-9975-64-308-5. |
| Disponibil online 29 December, 2021. Descarcări-21. Vizualizări-444 |
| Utilizarea rațională a deșeurilor din industria agro-alimentară |
| Grumeza-Clefos Irina |
| Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
| Perspectivele şi Problemele Integrării în Spaţiul European al Cercetării şi Educaţiei |
| Vol.6, Partea 1. 2019. Cahul, Republica Moldova. ISSN 2587-3563 . |
| Disponibil online 25 December, 2019. Descarcări-16. Vizualizări-581 |
| Influence of oilseed groats addition on the yield of minced meat products |
| Grumeza-Clefos Irina |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Vol. 25, Nr. 2 / 2018 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 6 November, 2018. Descarcări-2. Vizualizări-528 |
| Influența raportului cărnii de ovină și pasăre și a adaosului de șrot de nuci și fibre alimentare asupra indicilor de calitate |
| Grumeza-Clefos Irina |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Tendințe contemporane ale dezvoltării științei: viziuni ale tinerilor cercetători |
| Ediția 7, Vol.1. 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-108-45-4. |
| Disponibil online 12 July, 2018. Descarcări-4. Vizualizări-594 |
| Parametrii de calitate a şroturilor din seminţe oleaginoase utilizaţi în produsele de carne |
| Grumeza-Clefos Irina , Macari Artur , Gudima Angela , Coev Ghenadii |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Agronomie şi agroecologie |
| Vol.52(1). 2018. Chişinău. ISBN 978-. |
| Disponibil online 5 December, 2019. Descarcări-10. Vizualizări-692 |
| Quality indicators of semi-products from meat with vegetable components |
| Grumeza-Clefos Irina1 , Macari Artur1 , Gudima Angela1 , Mardar Maryna2 , Coev Ghenadii3 , Voitco Elena3 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 National University of Food Technologies, Kyiv, 3 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 15 July, 2019. Descarcări-14. Vizualizări-623 |
| Semifabricate din tocătură de carne de ovină cu adaos de şrot din seminţe de nuci, dovleac, in şi struguri |
| Grumeza-Clefos Irina1 , Gudima Angela2 , Coev Ghenadii1 , Macari Artur2 |
| 1 Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare, 2 Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Ştiinţa Agricolă |
| Nr. 2 / 2016 / ISSN 1857-0003 / ISSNe 2587-3202 |
| Disponibil online 24 January, 2017. Descarcări-17. Vizualizări-918 |
| Utilizarea şrotului de nuci la producerea semifabricatelor din carne |
| Grumeza-Clefos Irina , Scripcari Ion |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Tezele celei de-a 69-a conferinţă ştiinţifică a studenţilor şi masteranzilor |
| Ediția 69, T. 2016. Chişinău. ISBN 978-9975-64-281-1.. |
| Disponibil online 6 January, 2022. Descarcări-4. Vizualizări-346 |
