Articole în reviste din RM - 1. Publicaţii la conferinţe din RM - 1.
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.3.Articole în reviste de cat. B - 1
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 1
Posibilităţi de utilizare a făinii de boboase în tehnologia panificaţiei |
Zestrea Rodica , Popescu Varvara , Boeştean Olga |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Intellectus |
Nr. 1 / 2015 / ISSN 1810-7079 / ISSNe 1810-7087 |
Disponibil online 18 June, 2015. Descarcări-9. Vizualizări-875 |
Posibilităţile utilizării făinii de boboase în tehnologia panificaţiei |
Zestrea Rodica , Popescu Varvara , Boeştean Olga |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M. |
Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6. |
Disponibil online 25 May, 2023. Descarcări-6. Vizualizări-155 |