Covaci Ecaterina 
Brevete  | |||
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
| Proiecte | (2) | ||
ORCiD
Scopus Author ID
Teze/Rezumate în culegeri - 22.
- 2. Cărţi publicate peste hotare
- 2.2.Contribuții în monografii - 1
- 2.3.Contribuții în monografii indexate in Scopus - 1
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 5
- 3.1.3.Articole în reviste de cat. B - 3
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 2
- 4. Articole în reviste de peste hotare
- 4.1.Articole în reviste din WoS - 1
- 4.2.Articole în reviste din Scopus - 1
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 2
- 5.2.Teze / rezumate în culegerile manifestărilor din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 4
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 19
- 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 15
- 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
- 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 3
Aspecte fizico-chimice ale stabilității vinurilor tinere  |
| Covaci Ecaterina |
| Universitatea de Stat din Moldova |
| Patrimoniul cultural de ieri – implicaţii în dezvoltarea societăţii durabile de mâine |
| Ediția 7. 2023. Iași – Chișinău-Lviv. ISSN 2558 – 894X. |
| Disponibil online 14 April, 2023. Descarcări-12. Vizualizări-271 |
| Optimization of the sulfuration process of wine products with potassium metabasulife at all technological steps |
| Covaci Ecaterina , Sturza Rodica , Prida Ivan |
| Technical University of Moldova |
| Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
| Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4. |
| Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-68 |
Quantification of the content of biologically active substances in native RM grapes varieties  |
| Covaci Ecaterina , Codrean (Sclifos) Aliona , Balanuţă Anatol |
| Technical University of Moldova |
| Modern Trends in the Agricultural Higher Education dedicated to the 90th anniversary of the founding of higher agricultural education in the Republic of Moldova |
| 2023. Chişinău. ISBN (pdf) 978-9975-64-360-3. |
| Disponibil online 19 December, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-82 |
| The action of some antioxidants on the stability of vegetable oils |
| Subotin Iurie , Covaci Ecaterina , Drutsa R , Munteanu Daniel , Popovici Violina |
| Technical University of Moldova |
| Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
| Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4. |
| Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-101 |
| The active biological potential of triticals in the production of a functional beverage |
| Covaci Ecaterina , Sturza Rodica , Vizireanu Camelia |
| Technical University of Moldova |
| Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
| Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4. |
| Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-65 |
| The population consumption of wines and alcoholic beverages in the Republic of Moldova |
| Covaci Ecaterina , Furtuna-Vladei Natalia |
| Technical University of Moldova |
| Modern Trends in the Agricultural Higher Education dedicated to the 90th anniversary of the founding of higher agricultural education in the Republic of Moldova |
| 2023. Chişinău. ISBN (pdf) 978-9975-64-360-3. |
| Disponibil online 19 December, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-102 |
| Assessment the potential of biologically active substances of young red wine produced from Rară Neagră (local grape variety) |
| Furtuna-Vladei Natalia , Covaci Ecaterina |
| Technical University of Moldova |
| Ecological and environmental chemistry - 2022 |
| Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
| Disponibil online 17 March, 2022. Descarcări-12. Vizualizări-360 |
| Dinamica procesului de obținere a concentratului antocianic din tescovina Fetească Neagră |
| Covaci Ecaterina |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 |
| 2022. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-6-7. |
| Disponibil online 9 March, 2022. Descarcări-8. Vizualizări-295 |
| Dynamics of the Fetească Neagră grape marc extracts |
| Covaci Ecaterina |
| Technical University of Moldova |
| The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 |
| 2022. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-6-7. |
| Disponibil online 9 March, 2022. Descarcări-7. Vizualizări-240 |
| Dynamics of white wine oxidability depending on technological factors: sulfur dioxide, iron and copper ions |
Covaci Ecaterina  , Sturza Rodica , Drutsa R , Subotin Iurie |
| Technical University of Moldova |
| Ecological and environmental chemistry - 2022 |
| Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
| Disponibil online 16 March, 2022. Descarcări-18. Vizualizări-383 |
| ECC-D-PS38_The impact of tomatin bac on the process of alcoholic fermentation of cereal biomas |
| Tașca Corina1 , Duka Gh.2 , Covaci Ecaterina3 |
| 1 Moldova State University, 2 Institute of Chemistry, 3 Technical University of Moldova |
| Ecological and environmental chemistry - 2022 |
| Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
| Disponibil online 18 March, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-305 |
| EEC-D-PS4_Dynamics of white wine oxidability depending on technological factors: sulfur dioxide, iron and copper ions |
| Covaci Ecaterina , Sturza Rodica , Drutsa R , Subotin Iurie |
| Technical University of Moldova |
| Ecological and environmental chemistry - 2022 |
| Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
| Disponibil online 18 March, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-255 |
| Fetească Neagră wine quality influenced by terroir in different ecosystems from Republic of Moldova |
| Covaci Ecaterina , Codrean (Sclifos) Aliona , Balanuţă Anatol |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-9. Vizualizări-291 |
| Kinetic and technological investigation on Fetească Neagră grape pomace extracts |
| Covaci Ecaterina |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-271 |
| New additives of bioactive substances in the biochemical digestion processes |
| Covaliova Olga1 , Sturza Rodica2 , Covaci Ecaterina2 , Romanciuc Lidia1 , Tașca Corina1 |
| 1 Institute of Chemistry, 2 Technical University of Moldova |
| Ecological and environmental chemistry - 2022 |
| Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
| Disponibil online 16 March, 2022. Descarcări-5. Vizualizări-438 |
| Possibility and necessity of tartaric acid production in the Republic of Moldova |
| Reşitca Vladislav1 , Balanuţă Anatol1 , Scutaru Iury1 , Covaci Ecaterina1 , Codrean (Sclifos) Aliona1 , Patraș Antoanela2 , Borta Ana-Maria1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 “Ion Ionescu de la Brad” Iasi University of Life Sciences |
| The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 |
| 2022. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-6-7. |
| Disponibil online 9 March, 2022. Descarcări-6. Vizualizări-308 |
| Possibility and necessity of tartaric acid production in the Republic of Moldova |
| Reşitca Vladislav1 , Balanuţă Anatol1 , Scutaru Iury1 , Covaci Ecaterina1 , Codrean (Sclifos) Aliona1 , Patraș Antoanela2 , Borta Ana-Maria1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 “Ion Ionescu de la Brad” Iasi University of Life Sciences |
| The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 |
| 2022. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-6-7. |
| Disponibil online 9 March, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-323 |
| The determination of yeast viability in the concentrated sugar solutions |
| Balanuţă Anatol , Codrean (Sclifos) Aliona , Covaci Ecaterina |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-221 |
| The dynamics of the oxidation process of white wines depending on temperature, molecular oxygen rate and PH |
| Subotin Iurie , Drutsa R , Covaci Ecaterina , Gherdelescu Lucia |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-11. Vizualizări-357 |
| The impact of tomatin bac on the process of alcoholic fermentation of cereal biomas |
| Tașca Corina1 , Duka Gh.2 , Covaci Ecaterina3 |
| 1 Moldova State University, 2 Institute of Chemistry, 3 Technical University of Moldova |
| Ecological and environmental chemistry - 2022 |
| Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
| Disponibil online 17 March, 2022. Descarcări-13. Vizualizări-376 |
| The influence of bioactive additives on the process of alcoholic fermentation of waste biomas |
| Duka Gh.1 , Sturza Rodica2 , Covaliova Olga1 , Covaci Ecaterina2 , Tașca Corina21 |
| 1 Institute of Chemistry, 2 Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-245 |
| The influence of tomatin bac on the process of alcoholic fermentation of waste biomas |
| Tașca Corina1 , Duka Gh.2 , Covaci Ecaterina3 |
| 1 Moldova State University, 2 Institute of Chemistry, 3 Technical University of Moldova |
| Life sciences in the dialogue of generations: connections between universities, academia and business community |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-159-80-7. |
| Disponibil online 24 November, 2022. Descarcări-6. Vizualizări-342 |
Aspecte aplicative de valorificare a produselor secundare vinicole  |
| Ipiroti Nicoleta , Covaci Ecaterina |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Biotehnologii moderne - soluții pentru provocările lumii contemporane |
| 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-3498-7-1. |
| Disponibil online 11 June, 2021. Descarcări-61. Vizualizări-551 |
| Biocarburanții – oportunități de valorificare a deșeurilor din industria alimentară |
| Cojocaru Carolina , Covaci Ecaterina |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Biotehnologii moderne - soluții pentru provocările lumii contemporane |
| 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-3498-7-1. |
| Disponibil online 10 June, 2021. Descarcări-27. Vizualizări-491 |
| Biogas – a sustainable energy solution from agro-industrial wastes |
| Furtuna-Vladei Natalia , Covaci Ecaterina |
| Technical University of Moldova |
| Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
| 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
| Disponibil online 19 October, 2021. Descarcări-13. Vizualizări-412 |
| Biogas as a source of renewable energy obtained from the recovery of food industry waste |
| Guțu Crina , Covaci Ecaterina |
| Technical University of Moldova |
| Biotehnologii moderne - soluții pentru provocările lumii contemporane |
| 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-3498-7-1. |
| Disponibil online 11 June, 2021. Descarcări-15. Vizualizări-500 |
| The bioactive compounds potential of grape waste |
| Covaci Ecaterina , Codrean (Sclifos) Aliona |
| Technical University of Moldova |
| Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
| 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
| Disponibil online 13 October, 2021. Descarcări-7. Vizualizări-348 |
| The influence of biocatalysts on biomass fermentation processes |
| Tașca Corina1 , Covaci Ecaterina2 , Covaliova Olga3 |
| 1 Moldova State University, 2 Technical University of Moldova, 3 Institute of Chemistry |
| Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
| 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
| Disponibil online 19 October, 2021. Descarcări-3. Vizualizări-517 |
| The possibility and necessity to production of tartaric acid in Republic of Moldova |
| Musteatsa Grigore , Balanuţă Anatol , Scutaru Iury , Covaci Ecaterina , Codrean (Sclifos) Aliona , Arhip Vasile |
| Technical University of Moldova |
| Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
| 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
| Disponibil online 19 October, 2021. Descarcări-10. Vizualizări-478 |
| Sulphitation of wine products with solution prepared of tartaric acid and potassium sulphite |
| Covaci Ecaterina1 , Prida Ivan2 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 ÎTŞ „OenoConsulting” SRL |
| Achievements and perspectives of modern chemistry |
| 2019. Chisinau, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-62-428-2. |
| Disponibil online 5 November, 2019. Descarcări-6. Vizualizări-597 |
| Dioxyde de soufre actif dans le vin |
| Ţislinscaia Iana , Sturza Rodica , Prida Ion , Covaci Ecaterina |
| Université Technique de Moldavie |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-48. Vizualizări-679 |
| Optimization of colloidal stabilization of the young white wines |
| Covaci Ecaterina1 , Prida Ivan2 |
| 1 Institute of Chemistry of the Academy of Sciences of Moldova, 2 ÎTŞ „OenoConsulting” SRL |
| Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători |
| Ediția 4, T. 2015. Chișinău, Republica Moldova. . |
| Disponibil online 14 February, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-766 |
| Thermodynamic and kinetic studies of potassium bitartrate sedimentation into young wines during the cold stabilization |
| Covaci Ecaterina |
| Institutul de Chimie al AŞM |
| Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători |
| Ediția 4, T. 2015. Chișinău, Republica Moldova. . |
| Disponibil online 14 February, 2019. Descarcări-9. Vizualizări-737 |
| Effect of different chemical additives on the tartaric stabilization of young wines |
| Sturza Rodica1 , Covaci Ecaterina2 , Prida Ivan3 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Chemistry of the Academy of Sciences of Moldova, 3 ÎTŞ „OenoConsulting” SRL |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-12. Vizualizări-924 |
| Thermodynamic indices of tartaric crystallization during the stabilization of young white wines |
| Sturza Rodica1 , Covaci Ecaterina2 |
| 1 Université Technique de Moldavie, 2 Institutul de Chimie al AŞM |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 1 April, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-715 |
| Utilisation des inhibiteurs de cristallisation pour la stabilisation tartrique des vins jeunes |
| Sturza Rodica , Covaci Ecaterina |
| Université Technique de Moldavie |
| Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M. |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6. |
| Disponibil online 25 May, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-135 |
| Variaţia unor parametri ai stabilităţii vinurilor albe tinere pe durata schemelor de tratare aplicate |
| Covaci Ecaterina |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3. |
| Disponibil online 27 June, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-76 |
| Principles and modalities to diminish the influence of the cork taint on wine quality |
| Sturza Rodica , Covaci Ecaterina |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-14. Vizualizări-521 |
