Siminiuc Rodica 
Brevete  | |||
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
Scopus Author ID
Articole în reviste din RM - 8. Publicaţii la conferinţe din RM - 15. Publicaţii peste hotare - 7.
Evaluation of the color as a characterization parameter of honey from Tunisia, Romania and Moldova   |
| Boiştean Alina , Chirsanova Aurica , Capcanari Tatiana , Siminiuc Rodica |
| Technical University of Moldova |
| Biotehnologii moderne - soluții pentru provocările lumii contemporane |
| 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-3498-7-1. |
| Disponibil online 10 June, 2021. Descarcări-33. Vizualizări-421 |
| Fermentation of combined wheat and chickpeas dough flour: impact factors |
| Gutium Olga , Ciumac Jorj , Siminiuc Rodica , Grosu Carolina , Covaliov (Boaghi) Eugenia , Popovici Violina |
| Technical University of Moldova |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-1. Vizualizări-53 |
| Impact of sea buckthorn berries (hippophae rhamnoide) on yoghurt biological value and quality |
| Covaliov (Boaghi) Eugenia , Grosu Carolina , Popovici Violina , Capcanari Tatiana , Siminiuc Rodica , Reşitca Vladislav |
| Technical University of Moldova |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-1. Vizualizări-74 |
| Impact of the Covid-19 Pandemic on the Use of Microsoft 365 and Learning Outcomes at the Technical University of Moldova |
| Ţurcanu Dinu , Siminiuc Rodica , Bostan Viorel , Ţurcanu Tamara |
| Technical University of Moldova |
| Nanotechnologies and Biomedical Engineering |
| Ediția 5. 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-72-592-7. |
| Disponibil online 18 November, 2021. Descarcări-2. Vizualizări-82 |
Impact of the Covid-19 Pandemic on the Use of Microsoft 365 and Learning Outcomes at the Technical University of Moldova  |
| Ţurcanu Dinu , Siminiuc Rodica , Bostan Viorel , Ţurcanu Tamara |
| Technical University of Moldova |
| IFMBE Proceedings |
| Ediția 5. 2021. Chişinău. ISSN 16800737. |
| Disponibil online 28 January, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-59 |
| Impact of using chia flour (Salvia Hispanica L.) for bread manufacturing |
| Grosu Carolina , Covaliov (Boaghi) Eugenia , Siminiuc Rodica , Gutium Olga |
| Technical University of Moldova |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-64 |
| Lactose free yogurt technology development for personalized nutrition |
| Capcanari Tatiana , Chirsanova Aurica , Siminiuc Rodica |
| Technical University of Moldova |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-1. Vizualizări-104 |
| Lactose intolerance and the importance of lactose-free dairy products in this condition (review) |
| Bulgaru Viorica , Popescu Liliana , Siminiuc Rodica |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Social Sciences |
| Nr. 4(4) / 2021 / ISSN 2587-3490 / ISSNe 2587-3504 |
| Disponibil online 23 December, 2021. Descarcări-0. Vizualizări-151 |
| Study of the impact of biotechnological strategies on the toxic fraction of gluten |
| Siminiuc Rodica |
| Technical University of Moldova |
| Yesterday’s heritage – implications for the development of tomorrow’s sustainable society |
| Ediția 3. 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISSN 2558 – 894X. |
| Disponibil online 9 March, 2021. Descarcări-5. Vizualizări-165 |
| Study of the impact of nutritional strategies on toxic fractions of gluten |
| Siminiuc Rodica |
| Technical University of Moldova |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-57 |
| The impact of flaxseed flour on the quality parameters of bakery products |
| Popovici Violina , Covaliov (Boaghi) Eugenia , Capcanari Tatiana , Siminiuc Rodica , Grosu Carolina , Gutium Olga |
| Technical University of Moldova |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-4. Vizualizări-498 |
| Plăcinte alese – culese de la străbuni |
| Cazac-Scobioala Viorica , Grosu Carolina , Gutium Olga , Siminiuc Rodica |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Valorificarea patrimoniului etnocultural în educaţia tinerei generaţii și a societăţii civile |
| Editia 5. 2020. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-52-222-9. |
| Disponibil online 24 November, 2020. Descarcări-16. Vizualizări-354 |
| Profilul calitativ al biscuiților Macarons fabricați cu adaos de șrot de nucă |
| Grosu Carolina , Siminiuc Rodica , Covaliov (Boaghi) Eugenia , Gutium Olga , Reşitca Vladislav , Deseatnicova Olga |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” |
| Nr. 4(59) / 2020 / ISSN 1857-0461 / ISSNe 2587-3687 |
| Disponibil online 16 February, 2021. Descarcări-13. Vizualizări-203 |
| Sarmale - symbol of Moldovan gastronomy |
| Gutium Olga , Siminiuc Rodica , Grosu Carolina , Cazac-Scobioala Viorica |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Social Sciences |
| Nr. 3(4) / 2020 / ISSN 2587-3490 / ISSNe 2587-3504 |
| Disponibil online 12 January, 2021. Descarcări-16. Vizualizări-212 |
| Sarmalele – diversitate și tradiții |
| Cazac-Scobioala Viorica , Cîrja Jana , Grosu Carolina , Gutium Olga , Siminiuc Rodica |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Valorificarea patrimoniului etnocultural în educaţia tinerei generaţii și a societăţii civile |
| Editia 5. 2020. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-52-222-9. |
| Disponibil online 24 November, 2020. Descarcări-16. Vizualizări-278 |
| The impact of the pandemic on the agri-food system |
| Siminiuc Rodica , Ţurcanu Dinu |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Social Sciences |
| Nr. 3(3) / 2020 / ISSN 2587-3490 / ISSNe 2587-3504 |
| Disponibil online 21 September, 2020. Descarcări-9. Vizualizări-390 |
| The influence of biotechnological strategies on nutritional aspects of bakery products |
| Siminiuc Rodica |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Nr. 3 / 2020 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 21 September, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-206 |
| Distribution granulométrique de farine de sorghum oryzoidum |
| Siminiuc Rodica , Chirsanova Aurica |
| Université Technique de Moldavie |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-18. Vizualizări-374 |
| Impact of decortication of sorghum oryzoidum on glycemia |
| Siminiuc Rodica , Coşciug Lidia |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-357 |
