Articole în reviste din RM - 2. Publicaţii la conferinţe din RM - 2.
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 2
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 2
Produse de patiserie fucționale cu adaos de pulbere de măceșe |
Roşca Ilie , Rubţov Svetlana , Sandulachi Luiza , Ciobanu Corina |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Meridian Ingineresc |
Nr. 1 / 2018 / ISSN 1683-853X |
Disponibil online 22 May, 2018. Descarcări-17. Vizualizări-703 |
Quality indexes of spontaneous flora sourdough of different flours |
Siminiuc Rodica , Coşciug Lidia , Rubţov Svetlana , Bălan Iu. , Vidrașco Anna |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-8. Vizualizări-632 |
Study on microflora of vegetable salads |
Purice Georgeta , Rubţov Svetlana |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-401 |
Impactul microorganismelor asupra îmbătrânirii şi degradării ediţiilor de carte şi a documentelor de arhivă |
Onici Natalia , Rubţov Svetlana , Subotin Iurie , Scobioala Victor |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Meridian Ingineresc |
Nr. 3 / 2009 / ISSN 1683-853X |
Disponibil online 26 November, 2013. Descarcări-7. Vizualizări-1047 |