IBN
Închide
Cuvinte-cheie (112): wine (4), MS-detector (3), dry wine (3)
Brevete
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani
Proiecte(1)
ORCiD

Articole în reviste din RM - 16. Publicaţii la conferinţe din RM - 2. Publicaţii peste hotare - 2.
Publicații indexate în SCOPUS - 1. Contribuții - 3.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012
DOC
ISO 690:2012Clasificate
  • 2. Cărţi publicate peste hotare
  • 2.2.Contribuții în monografii - 3
  • 2.3.Contribuții în monografii indexate in Scopus - 0
  • 3. Articole în reviste din RM
  • 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
  • 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 9
  • 3.2.Articole în alte reviste din RM - 7
  • 4. Articole în reviste de peste hotare
  • 4.3.Articole în alte reviste științifice de peste hotare - 1
  • 5. Publicaţii la manifestări din RM
  • 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 2
  • 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
  • 6.2.Publicații la manifestări științifice indexate în Scopus - 1

2023 - 2

Studiul compoziției antocienilor monomerici în vinurile roşii din soiurile de struguri autohtone şi de selecţie nouă prin metoda HPLC
Scorbanova Elena , Taran Nicolae , Ponomariova Irina , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Efremov Egor
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 1(89) / 2023 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 9 January, 2024. Descarcări-3. Vizualizări-102
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Studiul substanţelor biologic active în vinurile albe şi roşii seci obţinute din soiuri de struguri autohtone şi de selecţie nouă în Republica Moldova
Scorbanova Elena , Taran Nicolae , Ponomariova Irina , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Morari Boris , Efremov Egor
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 1(89) / 2023 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 9 January, 2024. Descarcări-5. Vizualizări-112
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2022 - 1

Studiul bioflavonoidelor: (+)catechina și (-)epicatechina în vinurile seci albe și roșii prin metoda cromatografiei lichide de înaltă performanță (HPLC)
Scorbanova Elena , Taran Nicolae , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Efremov Egor
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 2(88) / 2022 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 23 December, 2022. Descarcări-21. Vizualizări-241
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2021 - 3

Complexul aromatic al vinurilor albe seci din soiuri de struguri de selecţie nouă prin metoda GC-MS
Scorbanova Elena , Taran Nicolae , Ponomariova Irina , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Efremov Egor
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 1(85) / 2021 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 17 November, 2021. Descarcări-13. Vizualizări-404
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Изучение ароматобразующих компонентов сухих белых вин из новых сортов винограда молдавской селекции методом газовой хроматографии с MS-детектором
Скорбанова Е. , Таран Николай , Пономарева И. , Дегтярь Н. , Рында П. , Ефремов Егор
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий
Виноградарство и виноделие «Магарач»
Nr. 1 / 2021 / ISSN 2312-3680
Disponibil online 27 September, 2022. Descarcări-1. Vizualizări-211
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Изучение ароматобразующих компонентов сухих белых вин из новых сортов винограда молдавской селекции методом газовой хроматографии с MS-детектором
Скорбанова Е. , Таран Николай , Пономарева И. , Дегтярь Н. , Рында П. , Ефремов Егор
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий
Виноградарство и виноделие
Vol. 50. 2021. Ялта. ISSN 2312-3680.
Disponibil online 17 June, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-302
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2020 - 3

Determinarea conţinutului unor amine biogene în vinurile moldoveneşti
Degteari Natalia , Scorbanova Elena , Rînda Parascovia , Tampei Olga
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Realizări stiinţifice în horticultură, oenologie şi tehnologii alimentare
2020.
Disponibil online 13 November, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-125
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Identificarea glicerolului sintetic în vinuri
Scorbanova Elena , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Tampei Olga
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Realizări stiinţifice în horticultură, oenologie şi tehnologii alimentare
2020.
Disponibil online 13 November, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-145
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Identificarea şi cuantificarea lizozimei în vinuri
Degteari Natalia , Scorbanova Elena , Rînda Parascovia , Tampei Olga
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Realizări stiinţifice în horticultură, oenologie şi tehnologii alimentare
2020.
Disponibil online 13 November, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-119
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2019 - 1

Detectarea cantităţilor reziduale de monomeri PVPP și PVI/PVP în vinuri
Scorbanova Elena , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Tampei Olga
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 5-6(83-84) / 2019 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 28 May, 2021. Descarcări-8. Vizualizări-313
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 2

Detectarea și cuantificarea reziduurilor de lizozimă în vinuri
Scorbanova Elena , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Tampei Olga
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(75) / 2018 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 20 August, 2019. Descarcări-6. Vizualizări-691
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Studiul privind compoziția fizico-chimică și profilul organoleptic al vinurilor albe și roze din aria de producere IGP „Codru”
Ponomariova Irina , Taran Nicolae , Scorbanova Elena , Golenco Lidia , Cibuc Mariana , Grosu (Covalciuc) Olga , Nemţeanu Silvia , Rînda Parascovia , Craveţ Natalia
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(75) / 2018 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 20 August, 2019. Descarcări-16. Vizualizări-788
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2017 - 3

Profilul antocianic și caracteristicile spectrometrice ale vinurilor roșii produse în aria delimitată pentru indicația geografică protejată „Ștefan-Vodă”
Obadă Leonora1 , Scorbanova Elena1 , Coşnete Maria2 , Golenco Lidia1 , Cibuc Mariana1 , Grosu (Covalciuc) Olga1 , Nemţeanu Silvia1 , Rînda Parascovia1
1 Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare,
2 Asociaţia Producătorilor de Vinuri cu IGP „Ştefan-Vodă”
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 5-6(71-72) / 2017 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 22 August, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-657
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Profilul vinurilor albe şi roze seci din aria delimitată pentru producerea vinurilor cu indicaţie geografică protejată „Ştefan-Vodă”
Obadă Leonora1 , Scorbanova Elena1 , Coşnete Maria2 , Golenco Lidia1 , Cibuc Mariana1 , Grosu (Covalciuc) Olga1 , Nemţeanu Silvia1 , Rînda Parascovia1
1 Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare,
2 Asociaţia Producătorilor de Vinuri cu IGP „Ştefan-Vodă”
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(69) / 2017 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 15 June, 2019. Descarcări-11. Vizualizări-627
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Studiu privind compoziţia fizico-chimică şi profilul organoleptic al vinurilor roşii produse în aria delimitată pentru indicaţia geografică protejată „Ştefan-Vodă”
Obadă Leonora1 , Degteari Natalia1 , Golenco Lidia1 , Cibuc Mariana1 , Grosu (Covalciuc) Olga1 , Nemţeanu Silvia1 , Rînda Parascovia1 , Coşnete Maria2
1 Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare,
2 Asociaţia Producătorilor de Vinuri cu IGP „Ştefan-Vodă”
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(69) / 2017 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 14 June, 2019. Descarcări-25. Vizualizări-762
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 2

Identificarea corectării extractului şi a proprietăţilor organoleptice ale vinului prin adaos de glicerol de sinteză
Scorbanova Elena , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Tampei Olga
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 5-6(65-66) / 2016 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 19 June, 2019. Descarcări-8. Vizualizări-630
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Studierea conţinutului unor amine biogene în vinurile moldoveneşti
Scorbanova Elena , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Tampei Olga
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(63) / 2016 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 18 June, 2019. Descarcări-9. Vizualizări-691
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 3

Conţinutul compuşilor cu proprietăţi antioxidante în procesul fabricării vinurilor roşii seci
Scorbanova Elena , Taran Nicolae , Rînda Parascovia , Degteari Natalia , Tampei Olga , Cernei Mariana
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(57) / 2015 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 15 April, 2020. Descarcări-8. Vizualizări-675
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Metoda de determinare simultană a unor compuşi cu proprietăţi antioxidante: acidul ascorbic şi acidul galic în vinurile roşii
Scorbanova Elena , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Tampei Olga , Cernei Mariana
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 4(58) / 2015 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 16 April, 2020. Descarcări-17. Vizualizări-722
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Raportul diferitor forme ale antocienilor în vinurile roşii obţinute din soiuri autohtone
Rusu Emilian , Obadă Leonora , Grosu (Covalciuc) Olga , Scorbanova Elena , Rînda Parascovia
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(57) / 2015 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 15 April, 2020. Descarcări-6. Vizualizări-521
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 2

Antioxidant activity in red wines from local varieties of Republic Moldova
Skorbanova Elena A. , Obadă Leonora , Taran Nicolae , Tampei Olga , Rînda Parascovia , Degteari Natalia , Cernei Mariana
Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology
Modern Technologies in the Food Industry
2014. Chisinau, Republic of Moldova. .
Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-10. Vizualizări-667
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Новые подходы к классификации и идентификации выдержанных винных дистиллятов
Скорбанова Е.1 , Ходасевич М.2 , Гэинэ Борис3 , Дегтярь Н.1 , Cambur (Nezalzov) Elena1 , Роговая М.2 , Рында П.1 , Siniţin Gheorge2 , Тамрей О.1 , Олару К.4
1 Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий,
2 Институт физики им. Б.И.Степанова НАНБ,
3 Академия наук Молдовы,
4 Î.M. Combinatul de Vinuri Spumante şi de Marcă din Chişinău “Vismos” S.A.
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 5(53) / 2014 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 6 April, 2020. Descarcări-6. Vizualizări-607
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2012 - 1

Biologically active substances in red Moldavian wines
Skorbanova Elena A. , Taran Nicolae , Cernei Mariana , Tampei Olga , Rînda Parascovia , Degteari Natalia
Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology
Modern Technologies in the Food Industry
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-15. Vizualizări-481
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 23 of 23