Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului

ORCiD

Articole în reviste din RM - 7. Publicaţii la conferinţe din RM - 5.

De la 2021202020192018201720162015201420132012201120102009

Pîna la 2021202020192018201720162015201420132012201120102009

DescărcăriVizualizări

SM ISO690:2012

2021 - 1

Sporirea valorii nutritive a băuturilor de fructe prin fortificare cu micro- şi macroelemente

Pîrgari Elena , Popel Svetlana , Parşacova Lidia , Colesnicenco Alexandra , Draganova Elena , Albul (Zîreanova) Elena , Vîcerova Larisa

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(85) / 2021 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 17 November, 2021. Descarcări-46. Vizualizări-361

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2019 - 2

Elaborarea regimului de sterilizare a conservelor, cu utilizarea instalaţiei EBI 10-T-230

Caragia Vavil , Vîcerova Larisa , Migalatiev Olga

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3-4(81-82) / 2019 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 26 September, 2019. Descarcări-17. Vizualizări-632

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sosuri din fructe şi legume cu valoare nutritivă şi biologică sporită

Linda Liudmila , Odobescu Ludmila , Vîcerova Larisa , Sarandi Tatiana , Gordeeva Valentina

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective

Ediția 3. 2019. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-3316-1-6.

Disponibil online 25 August, 2019. Descarcări-20. Vizualizări-723

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 2

Chifle cu inulină pentru alimentație sănătoasă

Popel Svetlana , Draganova Elena , Pîrgari Elena , Parşacova Lidia , Cropotova Janna , Colesnicenco Alexandra , Albul (Zîreanova) Elena , Vîcerova Larisa , Pujailo Evdochia

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(77) / 2018 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 19 August, 2019. Descarcări-8. Vizualizări-667

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Технология майонезных  соусов как функциональных продуктов питания

Паршакова Лидия , Попель Светлана , Пыргарь Елена , Драганова Елена , Колесниченко Александра , Зырянова Елена , Пужайло Евдокия , Вычерова Л.

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(77) / 2018 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 21 August, 2019. Descarcări-6. Vizualizări-817

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 1

Influenţa congelării asupra calităţii umpluturilor de fructe

Cropotova Janna , Popel Svetlana , Pîrgari Elena , Suvorova Galina , Vîcerova Larisa

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice

2016. Cahul, Republica Moldova. ISBN 978-9975-88-012-1.

Disponibil online 23 March, 2021. Descarcări-4. Vizualizări-272

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 1

Cercetări privind calitatea sucului de fructe stors direct şi congelat

Şleagun Galina , Popa Maria , Chicu Aliona , Vîcerova Larisa , Suvorova Galina , Rabotnicova Liudmila , Cupcea Tatiana

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(58) / 2015 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 16 April, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-658

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 1

The influence of the CO2-extraction process on the microbial contamination of vegetable raw material

Jenac Ana , Migalatiev Olga , Caragia Vavil , Vîcerova Larisa , Suvorova Galina

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

2014. Chisinau, Republic of Moldova. .

Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-632

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2013 - 1

Elaborarea tehnologiilor de producere a sucurilor stoarse direct şi congelate

Chicu Aliona1 , Vîcerova Larisa2

1 Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2 Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor

Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-248-4.

Disponibil online 13 June, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-570

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2012 - 1

Areas of processing sugar corn hybrids of foreign and moldovan selection

Linda Liudmila , Caragia Vavil , Sarandi Tatiana , Vîcerova Larisa , Botnari Olga , Chichina Maria

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.

Disponibil online 29 September, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-455

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2009 - 2

Elaborarea tehnologiilor maionezelor cu valoare caloric redusă, bogate în acizi graşi omega-3

Паршакова Лидия , Попель Светлана , Драганова Елена , Пыргарь Елена , Колесниченко Александра , Зырянова Елена , Вычерова Л. , Пужайло Евдокия

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 / ISSNe 2345-1009

Disponibil online 14 November, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-141

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Produse de panificaţie pentru o alimentaţie sănătoasă

Драганова Елена , Попель Светлана , Пыргарь Елена , Паршакова Лидия , Кропотова Ж. , Колесниченко Александра , Зырянова Елена , Вычерова Л. , Пужайло Евдокия

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 / ISSNe 2345-1009

Disponibil online 13 November, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-162

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1020304050100150200500

1 - 12 of 12