Complicaţiile imunizării BCG în Moldova în anii 1994 – 2003

Kulciţchi Stela

Şleagun Galina

Brevete
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului

ORCiD

Articole în reviste din RM - 10. Publicaţii la conferinţe din RM - 11.

2023 - 1

Cercetări privind stabilirea unor legături dintre compoziția și procesul de structurare a fructelor-snack-uri

Şleagun Galina , Iuşan Larisa , Cupcea Tatiana , Gordeeva Valentina

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 2(90) / 2023 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 9 January, 2024. Descarcări-3. Vizualizări-67

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2022 - 1

Разработка и применение балльной шкалы для органолептической оценки качества фруктовых снеков

Шлягун Галина , Юшан Лариса , Купча Татьяна

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(87) / 2022 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 23 December, 2022. Descarcări-5. Vizualizări-246

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2021 - 1

Principiile moderne ale alimentației sănătoase în baza dezvoltării unui sortiment nou de produse alimentare Open access

Şleagun Galina , Iuşan Larisa , Pavlinciuc Marcela , Cojucari Ludmila

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective

Ediția 5. 2021. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-62-432-9.

Disponibil online 15 November, 2021. Descarcări-69. Vizualizări-477

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2019 - 3

Clasificarea snacks-urilor de fructe în baza studiului diversităţii lor pe piaţa mondială Open access

Şleagun Galina , Pavlinciuc Marcela

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Intellectus

Nr. 3-4 / 2019 / ISSN 1810-7079 / ISSNe 1810-7087

Disponibil online 24 December, 2019. Descarcări-48. Vizualizări-804

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tehnologia fructelor deshidratate îndulcite şi evaluarea lor în timpul păstrării Open access

Pavlinciuc Marcela , Şleagun Galina , Popa Maria , Cupcea Tatiana

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective

Ediția 3. 2019. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-3316-1-6.

Disponibil online 25 August, 2019. Descarcări-24. Vizualizări-741

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Инновационные обезвоженные продукты из фруктов, овощей и ягод Open access

Шлягун Галина , Павлинчук Mарсела , Popa Maria

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective

Ediția 3. 2019. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-3316-1-6.

Disponibil online 25 August, 2019. Descarcări-34. Vizualizări-677

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 2

L'étude de l'influence de l'action de rayonnement infrarouge sur la durée de séchage des cerises (Prunus Avium L.) Et des cerises aigres (Prunus Cerasus L.) Sans noyaux déshydratées par osmose Open access

Pavlinciuc Marcela , Şleagun Galina , Popa Maria

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Modern Technologies in the Food Industry

2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.

Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-11. Vizualizări-587

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

L'étude de la dynamique des indicateurs de qualité pendant le processus de séchage des cerises aigres sans noyaux (Prunus Cerasus L.) Aux différents régime de température et pendant le stockage Open access

Pavlinciuc Marcela , Şleagun Galina

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Modern Technologies in the Food Industry

2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.

Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-13. Vizualizări-582

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 5

Diversificarea sortimentală – o cale viabilă a creşterii consumului fructelor uscate Open access

Şleagun Galina

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice

2016. Cahul, Republica Moldova. ISBN 978-9975-88-012-1.

Disponibil online 23 March, 2021. Descarcări-10. Vizualizări-253

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Diversificarea sortimentală - o cale viabilă de creştere a consumului de fructe uscate Open access

Şleagun Galina , Chiseliova Maria

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5-6(65-66) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 19 June, 2019. Descarcări-26. Vizualizări-726

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Le changement de la concentration des anthocyanes et de l’indice de dégradation dans le processus de déshydratation des cerises (Prunus Cerasus L.) Open access

Pavlinciuc Marcela , Şleagun Galina , Golubi Roman

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Modern Technologies in the Food Industry

2016. Chisinau, Republic of Moldova. .

Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-15. Vizualizări-580

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Современные технологические процессы сушки в обеспечении качества пищевой сельскохозяйственной продукции Open access

Шлягун Галина

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5-6(65-66) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 19 June, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-881

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Шлягун Галина

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice

2016. Cahul, Republica Moldova. ISBN 978-9975-88-012-1.

Disponibil online 23 March, 2021. Descarcări-4. Vizualizări-401

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 1

Cercetări privind calitatea sucului de fructe stors direct şi congelat Open access

Şleagun Galina , Popa Maria , Chicu Aliona , Vîcerova Larisa , Suvorova Galina , Rabotnicova Liudmila , Cupcea Tatiana

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(58) / 2015 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 16 April, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-654

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 2

Degradation kinetics of anthocyanins in sour cherry depending on the drying temperature Open access

Şleagun Galina , Pavlinciuc Marcela , Golubi Roman

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

2014. Chisinau, Republic of Moldova. .

Disponibil online 1 April, 2020. Descarcări-6. Vizualizări-526

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Standarde noi în industria alimentară Open access

Chiseliova Maria , Popa Maria , Şleagun Galina

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 2(50) / 2014 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 3 April, 2020. Descarcări-5. Vizualizări-539

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2012 - 2

The infrared analyzer ma35 sartorius application for moisture determination in dried apples and carrots Open access

Şleagun Galina , Popa Maria

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.

Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-7. Vizualizări-415

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Сomparative evaluation of vacuum and air oven moisture content determination methods for some varieties of dried fruits and vegetables Open access

Şleagun Galina , Popa Maria

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.

Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-8. Vizualizări-403

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2009 - 3

Activitatea apei în fructele uscate. Influenţa diferitor factori Open access

Şleagun Galina , Popa Maria , Pavlinciuc Marcela , Cupcea Tatiana

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 / ISSNe 2345-1009

Disponibil online 14 November, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-128

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Compararea diferitor regimuri de uscare a perelor deshidratate prin osmoză, utilizând convecţia şi radiaţia infraroşie Open access

Pavlinciuc Marcela , Şleagun Galina , Iuşan Larisa , Popa Maria , Cupcea Tatiana

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 / ISSNe 2345-1009

Disponibil online 14 November, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-136

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------