ORCiD
Scopus Author ID
Articole în reviste din RM - 1.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Scopus Author ID
Articole în reviste din RM - 1.
Аминокислотный состав и питательная ценность комбинированной сметаны, выработанной с использованием местных штаммов молочнокислых бактерий |
Şveţ Svetlana1 , Бурцева Светлана2 , Гараева Светлана1 , Bureţ Ion1 , Коев Геннадий1 |
1 Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий, 2 Институт Микробиологии и Биотехнологии АНМ |
Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii |
Nr. 2(314) / 2011 / ISSN 1857-064X |
Disponibil online 15 December, 2013. Descarcări-9. Vizualizări-1522 |