Brevete
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului

Google Scholar ID
ORCiD
Scopus Author ID

Articole în reviste din RM - 3. Publicaţii la conferinţe din RM - 4. Publicaţii peste hotare - 1.

De la 202320222021202020192018201720162015201420132012201120102009

Pîna la 202320222021202020192018201720162015201420132012201120102009

DescărcăriVizualizări

SM ISO690:2012

2015 - 5

Equilibrium and kinetic parameters for the sedimentation of tartaric salts in young wines

Covaci Ecaterina1 , Duka Gh.2 , 3

1 Institute of Chemistry of the Academy of Sciences of Moldova, 2 Academy of Sciences of Moldova, 3 Technical University of Moldova

Chemistry Journal of Moldova

Nr. 1(10) / 2015 / ISSN 1857-1727 / ISSNe 2345-1688

Disponibil online 15 July, 2015. Descarcări-21. Vizualizări-1145

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Optimization of colloidal stabilization of the young white wines

Covaci Ecaterina1 , Prida Ivan2

1 Institute of Chemistry of the Academy of Sciences of Moldova, 2 ÎTŞ „OenoConsulting” SRL

Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători

Ediția 4, T. 2015. Chișinău, Republica Moldova. .

Disponibil online 14 February, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-765

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tartaric stabilization of young wines and thermodynamic indices of stability

1 , Covaci Ecaterina2

1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Chemistry of the Academy of Sciences of Moldova

Revue Roumaine de Chimie

Nr. / 2015 / ISSN 0035-3930

Disponibil online 4 September, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-116

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Thermodynamic and kinetic studies of potassium bitartrate sedimentation into young wines during the cold stabilization

Covaci Ecaterina

Institutul de Chimie al AŞM

Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători

Ediția 4, T. 2015. Chișinău, Republica Moldova. .

Disponibil online 14 February, 2019. Descarcări-9. Vizualizări-736

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Thermodynamic parameters of potassium bitartrate during the young wines cold stabilization

Covaci Ecaterina

Institute of Chemistry of the Academy of Sciences of Moldova

Chemistry Journal of Moldova

Nr. 1(10) / 2015 / ISSN 1857-1727 / ISSNe 2345-1688

Disponibil online 15 July, 2015. Descarcări-16. Vizualizări-1420

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 2

Effect of different chemical additives on the tartaric stabilization of young wines

1 , Covaci Ecaterina2 , Prida Ivan3

1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Chemistry of the Academy of Sciences of Moldova, 3 ÎTŞ „OenoConsulting” SRL

Modern Technologies in the Food Industry

2014. Chisinau, Republic of Moldova. .

Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-12. Vizualizări-923

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Thermodynamic indices of tartaric crystallization during the stabilization of young white wines

1 , Covaci Ecaterina2

1 Université Technique de Moldavie, 2 Institutul de Chimie al AŞM

Modern Technologies in the Food Industry

2014. Chisinau, Republic of Moldova. .

Disponibil online 1 April, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-712

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2013 - 1

The influence of applied stabilization method on the crystalline stability of young white wines

Covaci Ecaterina1 , Duka Gh.2 , 3

1 Institute of Chemistry of the Academy of Sciences of Moldova, 2 Academy of Sciences of Moldova, 3 Technical University of Moldova

Chemistry Journal of Moldova

Nr. 2(8) / 2013 / ISSN 1857-1727 / ISSNe 2345-1688

Disponibil online 26 February, 2014. Descarcări-12. Vizualizări-1161

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1020304050100150200500

1 - 8 of 8