Studiul conținutului polifenolic în produsele vegetale ale sp. polygonum sachalinense fr. schmidt
Închide
Articolul precedent
Articolul urmator
639 3
Ultima descărcare din IBN:
2023-02-06 12:22
SM ISO690:2012
IUROVA, Iulia. Studiul conținutului polifenolic în produsele vegetale ale sp. polygonum sachalinense fr. schmidt. In: Culegere de rezumate științifice ale studenților, rezidenților și tinerilor cercetători, 21 iunie 2017, Chișinău. Chișinău, Republica Moldova: CEP ”Medicina”, 2017, p. 31. ISBN 978-9975-3168-4-2.
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Culegere de rezumate științifice ale studenților, rezidenților și tinerilor cercetători 2017
Conferința "2017 - Anul „Nicolae Testemițanu”"
Chișinău, Moldova, 21 iunie 2017

Studiul conținutului polifenolic în produsele vegetale ale sp. polygonum sachalinense fr. schmidt

Study of polyphenolic content in vegetable products of sp. polygonym sachalinense fr. shmidt


Pag. 31-31

Iurova Iulia
 
Universitatea de Stat de Medicină şi Farmacie „Nicolae Testemiţanu“
 
 
Disponibil în IBN: 27 iulie 2018


Rezumat

Introducere. Specia P.sachalinense este originară din Răsăritul Depărtat și prezintă interes energetic și farmaceutic. În Grădina Botanică a AȘM a fost creat și introdus în colecție soiul autohton Gigant (2012). Scopul lucrării. Studiul comparativ al conținutului polifenolic în diferite produse vegetale (PV) ale sp. P.sachalinense. Material și metode. În PV (P.folia și P.herba), recoltate (2016) din colecția Grădinii Botanice a AȘM a fost efectuată analiza calitativă a flavonoidelor și taninurilor prin reacții de colorare și sedimentare. Dozarea flavonidelor – spectrofometric, iar a taninurilor – spectrofotometric și permanganatometric. Rezultate. În baza efectelor reacțiilor analitice a fost determinată prezența flavonoidelor (flavonone, calcone, aurone) și a taninurilor condensate în extractele PV analizate. Conținutul flavonoidelor corelează cu tipul PV: valoarea cea mai mare 1,75 mg/100g PV în P.folia, mai puțin (1,04) – P.herba și cea mai redusă (0,65) – P.caulis și P.flores. Conținutul taninic (%) în PV variază în funcție de metoda aplicată (spectrofotometrie și permanganatometrie) și tipul PV, dar cea mai indicată este permanganatometria asociată cu sedimentarea taninurilor cu gelatină cu următoarele valori: P.flores – 5,96, P.folia – 1,66, P.herba – 2,93, P.caulis – 1,95. Concluzii. Toate PV de la plantele P.sachalinense (soiul Gigant), crescute în condițiile climatice ale R. Moldova, conțin compuși fenolici. Menționăm că P.folia este cel mai bogat în flavonoide, iar P.flores – în taninuri.          

Introduction. Sp. P.sachalinense originated in the Far East presents energetic and pharmaceutical interests. The local cultivar Gigant (2012) was created in the Botany Garden of ASM and has been introduced into its collection. Objectiv of the study. Comparative study of the polyphenolic content in different vegetable products (VP) of sp. P.sachalinense. Material and methods. In VP (P. folia and P.herba) harvested (2016) from the collection of Botany Garden of ASM, a qualitative analysis of flavonoids and tannins has been performed by coloring and sedimentation reactions. The dosage of flavonoids – spectrophotometrically, and of tannins – spectrophotometrically and permanganometrically. Results. Based on the effects of analytical reactions, the presence of flavonoids (flavanones, chalcones, aurones) and condensed tannins in the analyzed VP extracts was confirmed. The flavanoids content correlates with the type of VP: highest value – 1.75 mg/100g VP was found in P.folia, smaller value (1.04 mg/100g) – P.herba, and the smallest value (0.65 mg/100g) – P.caulis and P.flores. The tannin content (%) in VP varies according to the applied method (spectrophotometrically and permanganometrically) and VP type, but the most appropriate method is permanganometrical method associated with the tannin sedimentation with gelatin with the following values: P.flores – 5.96%, P. folia – 1.66%, P.herba – 2.93%, P.caulis –1.95%. Conclusions. All VP of P.sachalinense plants (cultivar Gigant), grown in the climate conditions of the Republic of Moldova contain phenolic compounds, however P.folia is the richest in flavonoids, but P.flores – in tannins.

Cuvinte-cheie
P.sachalinense,

flavonoide, taninuri