Articole în reviste din RM - 2.
Modificarea complexului polifenolic al vinurilor roze la păstrarea lor |
Musteaţă Grigore , Gherciu Lidia , Bîşca Vasilina |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Meridian Ingineresc |
Nr. 3 / 2010 / ISSN 1683-853X |
Disponibil online 19 November, 2013. Descarcări-1. Vizualizări-903 |
Studiul conţinutului de antociani în vinurile roze obţinute după diferite scheme tehnologice. |
Bîşca Vasilina |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Meridian Ingineresc |
Nr. 2 / 2009 / ISSN 1683-853X |
Disponibil online 21 November, 2013. Descarcări-2. Vizualizări-712 |