Afișare rezultate |
Afisarea articolelor 1-2(2) pentru cuvîntul-cheie "fruit powder"
Evaluation of quality parameters of bakery products enriched with sea buckthorn powder (Hippophae rhamnoides) |
Popovici Violina |
Technical University of Moldova |
Ştiinţă, educaţie, cultură |
Vol.1. 2023. Comrat. ISBN 978-9975-83-254-0; 978-9975-83-255-7. |
Disponibil online 24 April, 2023. Descarcări-7. Vizualizări-312 |
The effect of bioactive compounds from local berries on oxidative stability of vegetable oils |
Popovici Violina |
Technical University of Moldova |
Ştiinţă, educaţie, cultură |
Vol.1. 2024. Comrat. ISBN 978-9975-83-294-6. |
Disponibil online 27 May, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-22 |
1-2 of 2