Afișare rezultate

SM ISO690:2012

Yogurt enrichment with jerusalem artichoke (helianthus tuberosus) flour as prebiotic source

Covaliov (Boaghi) Eugenia1, Gîncu Ecaterina2, Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica1, Reşitca Vladislav1

1 Technical University of Moldova, 2 Academy of Economic Studies of Moldova

Constructive Design and Technological Optimization in Machine Building Field

Ediția 16. 2021. Bacău, Romania. ISSN 2457 - 3388.

Disponibil online 28 May, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-10

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) flour impact on bread quality

Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica1, Capcanari Tatiana1, Gîncu Ecaterina2

1 Technical University of Moldova, 2 Academy of Economic Studies of Moldova

Journal of Engineering Sciences

Nr. 1 / 2021 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482

Disponibil online 6 April, 2021. Descarcări-18. Vizualizări-493

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Calitatea comparativă a silozului preparat din plante din familia Asteraceae cultivate în condiţiile Republicii Moldova

Ţiţei Victor1, Coşman Valentina2, Bahcivanji Mihail2, Coşman Sergiu2

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 44. 2015. CHIȘINĂU. ISBN 978-9975-64-125-8.

Disponibil online 20 March, 2019. Descarcări-10. Vizualizări-742

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Screening and implementation of an energy intended crop – jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus l.)

Micu Vasile1, Micu Alexandru2

1 Academy of Sciences of Moldova, 2 State Agrarian University of Moldova

Conservation of plant diversity

Ediția 4. 2015. Chișinău. ISBN 978-9975-3036-8-2.

Disponibil online 15 May, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-618

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sorption characteristics of wheat and jerusalem artichoke (Helianthus Tuberosus) flour mixes

Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica1, Ţiţei Victor2, Boiştean Alina1, Covaliov (Boaghi) Eugenia1, Capcanari Tatiana1, Zacuțelu Marcel1

1 Technical University of Moldova, 2 National Botanical Garden (Institute) "Alexandru Ciubotaru"

Modern Technologies in the Food Industry

2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF).

Disponibil online 24 January, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-318

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Biological peculiarities and utilization possibilities of the cultivar “Solar” of helianthus tuberosus

Teleuţă Alexandru, Ţiţei Victor

Botanical Garden (Institute) of the Academy of Sciences of Moldova

Revista Botanică

Nr. 2(7) / 2013 / ISSN 1857-2367 /ISSNe 2587-3814

Disponibil online 10 April, 2014. Descarcări-4. Vizualizări-959

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Efectele benefice ale topinambur (Helianthus Tuberosus L.) Asupra sănătății

Gîncu Ecaterina1, Tabunșcic Olga1, Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica2

Competitivitatea şi inovarea în economia cunoaşterii

Ediţia a 22-a . 2020. Chişinău Republica Moldova. ISBN 978-9975-75-985-4.

Disponibil online 27 November, 2020. Descarcări-23. Vizualizări-558

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cercetări privind obţinerea unor produse de panificaţie cu adaos de făină din topinambur

Purici Ion, Graur Livia

Simpozion Ştiinţific Internaţional al Tinerilor Cercetători

Ediţia 17. 2019. Chişinău Republica Moldova. ISBN 978-9975-75-961-8.

Disponibil online 11 December, 2019. Descarcări-22. Vizualizări-792

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000