Constantin Marusic
Publicaţii la conferinţe din RM - 1, Descărcări - 1, Vizualizări - 458
Influence of mixers parameters on dough kneading process |
Bernic Mircea , Bantea-Zagareanu Valentina , Constantin Marusic , Ciobanu Eugeniu , Bălan Iurie |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 37-39. |
Disponibil online 28 September, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-458 |