Hristeva Oxana
Publicaţii la conferinţe din RM - 4, Descărcări - 34, Vizualizări - 2674
The influence of diverse yeast species on physical-chemical characteristics and on stability to different casses in white dry wines |
Taran Nicolae , Soldatenco Eugenia , Soldatenco (Grigorean) Olga , Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana , Hristeva Oxana |
Microbial Biotechnology |
Ediția 3. 2016. Chișinău, Republica Moldova. Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie. 189-189. |
Disponibil online 15 March, 2019. Descarcări-17. Vizualizări-776 |
The influence of enzyme preparations on the stability of white dry wines to protein and colloidal cases |
Taran Nicolae , Soldatenco Eugenia , Hristeva Oxana , Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana , Soldatenco (Grigorean) Olga , Adajuc Victoria |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 308-313. |
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-746 |
Влияния различных рас дрожжей на физико-химические показатели и стабильность белых сухих вин к различным видам помутнений |
Таран Николай , Солдатенко Е. , Солдатенко Ольга , Адажук Виктория , Столейкова С. , Морарь Борис , Barsova Oxana , Христева Оксана |
Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice |
2016. Cahul, Republica Moldova. Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu” din C. 235-239. |
Disponibil online 23 March, 2021. Descarcări-4. Vizualizări-446 |
Изучение влияния различных технологических обработок на качественные показатели, стабильность к белковым и коллоидным помутнениям в белом сухом виноматериале Траминер |
Христева Оксана , Таран Николай , Солдатенко Е. |
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor |
Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 258-262. |
Disponibil online 27 March, 2019. Descarcări-6. Vizualizări-706 |