Calmâş Valentina
Teze / Rezumate în culegeri - 3, Descărcări - 5, Vizualizări - 1199
ISO 690-2012
Water activity in culinary production  |
Calmâş Valentina  , Tabunșcic Olga , David Loredana |
| Competitivitatea şi inovarea în economia cunoaşterii |
| Ediţia a 27-a, Volumul 1. 2023. Chişinău Republica Moldova. "Print-Caro" SRL. 14-14. |
| Disponibil online 14 February, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-145 |
| Research on the development of recipes for noodles from non bread chickpea flour for people with gluten intolerance |
| Tabunșcic Olga , Calmâş Valentina , Fedorchukova Svetlana |
| Competitivitatea şi inovarea în economia cunoaşterii |
| Ediţia a 26-a. 2022. Chişinău Republica Moldova. Departamentul Editorial-Poligrafic al ASEM. 7-7. |
| Disponibil online 29 March, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-221 |
| Динамика окислительных процессов в пищевой пшенице при хранении |
| Purici Ion , Calmâş Valentina |
| Competitivitatea şi Inovarea în Economia Cunoaşterii |
| 2018. Chisinau, Republica Moldova. Departamentul Editorial-Poligrafic al ASEM. 107-110. |
| Disponibil online 28 January, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-833 |
