IBN
  



  














    
  


  
Închide
Lista publicaţiilor: Nemţeanu Silvia - 18

2022 - 2

Studiul influenței factorilor climatici asupra calității vinurilor albe seci obținute din soiuri de struguri de selecție nouă
Taran Nicolae Gheorghe, Ponomariova Irina Nicolae, Scorbanova Elena Alexandru, Morari Boris Gheorghe, Nemţeanu Silvia
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 2(88) / 2022 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 23 December, 2022
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Studiul potențialului tehnologic al soiurilor de struguri de selecție nouă în contextul schimbărilor climatice în Republica Moldova
Taran Nicolae Gheorghe, Ponomariova Irina Nicolae, Morari Boris Gheorghe, Nemţeanu Silvia
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 1(87) / 2022 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 23 December, 2022
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2021 - 2

Compoziţa fizico-chimică a vinurilor albe seci obţinute din soiuri de struguri asanate de selecţie nouă
Taran Nicolae Gheorghe, Ponomariova Irina Nicolae, Scorbanova Elena Alexandru, Soldatenco (Grigorean) Olga Vladimir, Morari Boris Gheorghe, Nemţeanu Silvia , Rusu Serghei Gheorghe, Golenco Lidia Fiodor
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 2(86) / 2021 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 26 November, 2021
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Potenţialul distilatelor de vin crude obţinute din soiuri de struguri autohtone
Taran Nicolae Gheorghe, Ponomariova Irina Nicolae, Rusu Serghei Gheorghe, Nemţeanu Silvia , Stiţiuc Mihail Ion, Crasnoşciocova Margareta Petru, Golenco Lidia Fiodor
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 1(85) / 2021 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 17 November, 2021
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 1

Studiul privind compoziția fizico-chimică și profilul organoleptic al vinurilor albe și roze din aria de producere IGP „Codru”
Ponomariova Irina Nicolae, Taran Nicolae Gheorghe, Scorbanova Elena Alexandru, Golenco Lidia Fiodor, Cibuc Mariana Gheorghe, Grosu (Covalciuc) Olga Anatolie, Nemţeanu Silvia , Rînda Parascovia Dionis, Craveţ Natalia Alexei
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(75) / 2018 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 20 August, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2017 - 4

Studiu privind compoziţia fizico-chimică şi profilul organoleptic al vinurilor roşii produse în aria delimitată pentru indicaţia geografică protejată „Ştefan-Vodă”
Obadă Leonora Ion, Degteari Natalia Fiodor, Golenco Lidia Fiodor, Cibuc Mariana Gheorghe, Grosu (Covalciuc) Olga Anatolie, Nemţeanu Silvia , Rînda Parascovia Dionis, Coşnete Maria
1 Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare,
2 Asociaţia Producătorilor de Vinuri cu IGP „Ştefan-Vodă”
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(69) / 2017 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 14 June, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Profilul antocianic și caracteristicile spectrometrice ale vinurilor roșii produse în aria delimitată pentru indicația geografică protejată „Ștefan-Vodă”
Obadă Leonora Ion, Scorbanova Elena Alexandru, Coşnete Maria , Golenco Lidia Fiodor, Cibuc Mariana Gheorghe, Grosu (Covalciuc) Olga Anatolie, Nemţeanu Silvia , Rînda Parascovia Dionis
1 Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare,
2 Asociaţia Producătorilor de Vinuri cu IGP „Ştefan-Vodă”
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 5-6(71-72) / 2017 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 22 August, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Utilizarea biopolimerilor chitosan şi chitin-glucan pentru demetalizarea vinurilor
Nemţeanu Silvia
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 1(67) / 2017 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 16 June, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Profilul vinurilor albe şi roze seci din aria delimitată pentru producerea vinurilor cu indicaţie geografică protejată „Ştefan-Vodă”
Obadă Leonora Ion, Scorbanova Elena Alexandru, Coşnete Maria , Golenco Lidia Fiodor, Cibuc Mariana Gheorghe, Grosu (Covalciuc) Olga Anatolie, Nemţeanu Silvia , Rînda Parascovia Dionis
1 Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare,
2 Asociaţia Producătorilor de Vinuri cu IGP „Ştefan-Vodă”
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(69) / 2017 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 15 June, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 4

Profilul antocianic şi caracteristica spectrometrică ale vinurilor roşii produse în aria delimitată pentru IGP „Valul lui Traian”
Obadă Leonora Ion, Rusu Emilian Ion, Arpentin Gheorghe , Golenco Lidia Fiodor, Cibuc Mariana Gheorghe, Grosu (Covalciuc) Olga Anatolie, Nemţeanu Silvia
1 Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare,
2 Asociaţia Producătorilor de Vinuri cu Indicaţie Geografică Protejată „Valul lui Traian”
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 4(64) / 2016 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 18 June, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Compoziţia fizico-chimică a vinurilor roşii produse în aria delimitată pentru indicaţia geografică protejată „Valul lui Traian”
Obadă Leonora Ion, Rusu Emilian Ion, Arpentin Gheorghe , Golenco Lidia Fiodor, Cibuc Mariana Gheorghe, Grosu (Covalciuc) Olga Anatolie, Nemţeanu Silvia
1 Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare,
2 Asociaţia Producătorilor de Vinuri cu Indicaţie Geografică Protejată „Valul lui Traian”
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 4(64) / 2016 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 18 June, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Conţinutul reziduului de pesticide şi diminuarea acestuia în vinurile albe şi roşii
Rusu Emilian Ion, Obadă Leonora Ion, Nemţeanu Silvia , Sireţeanu L. , Castraveţ Gheorghe Isai
1 Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare,
2 Centrul de Stat pentru Atestarea şi Omologarea Produselor de Uz Fitosanitar şi a Fertilizanţilor,
3 Întreprinderea de Stat Combinatul de Vinuri de Calitate „Mileştii Mici”
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 1(61) / 2016 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 17 June, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Profilul vinurilor albe seci din aria delimitată pentru producerea vinurilor cu indicaţie geografică protejată „Valul lui Traian”
Obadă Leonora Ion, Rusu Emilian Ion, Arpentin Gheorghe , Golenco Lidia Fiodor, Cibuc Mariana Gheorghe, Grosu (Covalciuc) Olga Anatolie, Nemţeanu Silvia
1 Asociaţia Producătorilor de Vinuri cu Indicaţie Geografică Protejată „Valul lui Traian”,
2 Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(63) / 2016 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 18 June, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 1

Utilizarea Chitosanului la limpezirea musturilor
Nemţeanu Silvia
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 2(56) / 2015 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 15 April, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 3

Studiu privind dinamica extractului sec nereducător la stabilizarea vinului Chardonnay
Obadă Leonora Ion, Rusu Emilian Ion, Cibuc Mariana Gheorghe, Golenco Lidia Fiodor, Nemţeanu Silvia
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 4(52) / 2014 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 3 April, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Influenţa duratei de macerare-fermentare în roşu asupra conţinutului de compuşi fenolici şi stabilitatea lor
Rusu Emilian Ion, Obadă Leonora Ion, Golenco Lidia Fiodor, Cibuc Mariana Gheorghe, Nemţeanu Silvia
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 1(49) / 2014 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 1 April, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Oportunităţi privind utilizarea Chitosanului şi Chitinei-Glucanului în oenologie
Nemţeanu Silvia , Obadă Leonora Ion
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 5(53) / 2014 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 6 April, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2013 - 1

Potenţialul compuşilor fenolici ai vinurilor roşii din soiuri autohtone
Obadă Leonora Ion, Cibuc Mariana Gheorghe, Golenco Lidia Fiodor, Grosu (Covalciuc) Olga Anatolie, Nemţeanu Silvia
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 4(46) / 2013 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 16 June, 2021
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 

1-18 of 18