IBN
  



  














    
  


  
Închide
Lista publicaţiilor: Cropotova Janna - 6

2019 - 1

Alimente de calitate pentru o viață sănătoasă
Popel Svetlana Serghei, Draganova Elena Ivan, Pîrgari Elena Panteleimon, Parşacova Lidia Petru, Cropotova Janna , Colesnicenco Alexandra Ivan, Albul (Zîreanova) Elena Valeriu, Pujailo Evdochia Nichifor
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 1-2(79-80) / 2019 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 21 November, 2021
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 1

Chifle cu inulină pentru alimentație sănătoasă  
Popel Svetlana Serghei, Draganova Elena Ivan, Pîrgari Elena Panteleimon, Parşacova Lidia Petru, Cropotova Janna , Colesnicenco Alexandra Ivan, Albul (Zîreanova) Elena Valeriu, Vîcerova Larisa Serghei, Pujailo Evdochia Nichifor
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 5(77) / 2018 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 19 August, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2017 - 1

Функциональные хлеба с инулином
Попель Светлана, Драганова Елена, Кропотова Ж., Колесниченко Александра, Паршакова Лидия, Пужайло Евдокия, Пыргарь Елена
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(69) / 2017 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 15 June, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 2

Fibrele alimentare utilizate pentru fabricarea produselor funcţionale
Popel Svetlana Serghei, Draganova Elena Ivan, Cropotova Janna , Pîrgari Elena Panteleimon
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(63) / 2016 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 18 June, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Polizaharide de origine vegetală - stabilizatori de perspectivă pentru fabricarea umpluturilor termostabile din fructe, pomuşoare şi legume
Cropotova Janna , Popel Svetlana Serghei, Pîrgari Elena Panteleimon
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 1(61) / 2016 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 17 June, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 1

Fortificarea făinii de grâu cu suplimente de vitamine şi minerale
Popel Svetlana Serghei, Draganova Elena Ivan, Parşacova Lidia Petru, Colesnicenco Alexandra Ivan, Pîrgari Elena Panteleimon, Cropotova Janna
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 5-6(59-60) / 2015 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 16 April, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 

1-6 of 6