Lista publicaţiilor: Rabotnicova Liudmila Maxim - 7

2019 - 2

Viziuni asupra calităţii produselor lactate. 5. Brânzeturi. 5.2 Brânză moale și în saramură

Iorga Eugen Vasile, Voitco Elena Vitali, Achimova Tatiana Alexandr, Rabotnicova Liudmila Maxim, Crucirescu Diana Grigore

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5-6(83-84) / 2019 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 28 May, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Viziuni asupra calităţii produselor lactate. 5. Brânzeturi 5.1 Brânză tare, semitare

Iorga Eugen Vasile, Voitco Elena Vitali, Achimova Tatiana Alexandr, Rabotnicova Liudmila Maxim, Crucirescu Diana Grigore

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3-4(81-82) / 2019 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 26 September, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 2

Viziuni asupra calității produselor lactate. 4. Brânză proaspătă

Iorga Eugen Vasile, Voitco Elena Vitali, Achimova Tatiana Alexandr, Rabotnicova Liudmila Maxim, Crucirescu Diana Grigore

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(77) / 2018 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 19 August, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Viziuni asupra calității produselor lactate. 3. Smântână

Iorga Eugen Vasile, Voitco Elena Vitali, Achimova Tatiana Alexandr, Rabotnicova Liudmila Maxim, Crucirescu Diana Grigore

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(76) / 2018 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 20 August, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2017 - 1

Viziuni asupra calității produselor lactate. 2. Frișcă (smântână dulce)

Iorga Eugen Vasile, Voitco Elena Vitali, Achimova Tatiana Alexandr, Rabotnicova Liudmila Maxim, Crucirescu Diana Grigore

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5-6(71-72) / 2017 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 22 August, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 2

Viziuni asupra calităţii produselor lactate

Iorga Eugen Vasile, Voitco Elena Vitali, Achimova Tatiana Alexandr, Golubi Roman , Arnaut Svetlana Luca, Rabotnicova Liudmila Maxim

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5-6(59-60) / 2015 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 16 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cercetări privind calitatea sucului de fructe stors direct şi congelat

Şleagun Galina Valentin, Popa Maria Dionisie, Chicu Aliona , Vîcerova Larisa Serghei, Suvorova Galina Ivan, Rabotnicova Liudmila Maxim, Cupcea Tatiana Pavel

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(58) / 2015 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 16 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000