IBN
  



  














    
  


  
Închide

Afiliat la Academia de Studii Economice din Moldova

2021 - 2

Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) flour impact on bread quality
Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Capcanari Tatiana , Gîncu Ecaterina
Journal of Engineering Sciences
Vol. 28, Nr. 1 / 2021 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 6 April, 2021
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Yogurt enrichment with jerusalem artichoke (helianthus tuberosus) flour as prebiotic source
Covaliov (Boaghi) Eugenia , Gîncu Ecaterina , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Reşitca Vladislav
Constructive Design and Technological Optimization in Machine Building Field
Ediția 16. 2021. Bacău, Romania. Alma Mater Publishing House of "Vasile Alecsandri" University of Bacau. 96-96.
Disponibil online 28 May, 2024
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2020 - 1

Efectele benefice ale topinambur (Helianthus Tuberosus L.) Asupra sănătății
Gîncu Ecaterina , Tabunșcic Olga , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica
Competitivitatea şi inovarea în economia cunoaşterii
Ediţia a 22-a . 2020. Chişinău Republica Moldova. Departamentul Editorial-Poligrafic al ASEM. 209-215.
Disponibil online 27 November, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 2

Proprietăți fizico-chimice a făinii de topinambur (Helianthus Tuberosus)
Gîncu Ecaterina , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Popa Ion , Calcatiniuc Dumitru
Modern Technologies in the Food Industry
2016. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 186-189.
Disponibil online 26 July, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Determinarea proprietăților fizico-chimică ale făinii de topinambur (Helianthus Tuberosus)
Gîncu Ecaterina , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica
25 de ani de reformă economică în Republica Moldova: prin inovare şi competitivitate spre progres economic
Vol.1. 2016. Chișinău, Republica Moldova. Departamentul Editorial-Poligrafic al ASEM. 323-326.
Disponibil online 24 April, 2018
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 

1-5 of 5