Iuga Mădălina 
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  |
| Dinamica articolelor pe ani | | |
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | |
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | | |
| Colaborarea autorului |  |  |
Mendeley profile
ORCiD
Publons
ResearchGate person ID
Scopus Author ID
Publicaţii peste hotare - 2.
Aronia Extracts in the Production of Confectionery Masses    |
| Ghendov-Moşanu Aliona1 , Iuga Mădălina2 , Mironeasa Silvia2 , Sturza Rodica1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 „Ștefan cel Mare” University, Suceava |
| Applied Sciences (Switzerland) |
| Nr. / 2022 / ISSN 2076-3417 |
| Disponibil online 9 September, 2022. Descarcări-8. Vizualizări-252 |
| Impact of dairy ingredients on wheat flour dough rheology and bread properties |
| Iuga Mădălina1 , Boeştean Olga2 , Ghendov-Moşanu Aliona2 , Mironeasa Silvia1 |
| 1 „Ștefan cel Mare” University, Suceava, 2 Technical University of Moldova |
| Foods |
| Nr. / 2020 / ISSN 2304-8158 / ISSNe 2304-8158 |
| Disponibil online 30 September, 2020. Descarcări-6. Vizualizări-732 |
