Publicaţii la conferinţe din RM - 1.
Aspecte privind calitatea materiilor prime utilizate pentru obținerea aluaturilor congelate |
Isache Ioana , Dabija Adriana |
Universitatea „Ştefan cel Mare”, Suceava |
Sectorul agroalimentar – realizări și perspective |
2023. Chişinău. ISBN 978-9975-165-51-8.. |
Disponibil online 17 March, 2023. Descarcări-10. Vizualizări-457 |